口袋吃吃五十咩

全聯是五十咩購買氣炸鍋食材的好所在，這天看到全聯的美國棒棒腿有在做折扣，所以就買來利用氣炸鍋來烹煮，只不過五十咩是氣炸鍋的初學者，很多細節還不太能掌握，因此煮出了一盤小黑炭，本篇做了一些原因的推測，以利之後改善烹調的參數，也讓要烹調棒棒腿的朋友有失敗的文章可以參考，避免跟五十咩重複一樣的錯誤。

逛夜市吃完一輪後，當然要買個飲料來當個結尾囉，在台南的夜市，有種喝的【雪淇冰】，是用紅茶或是冬瓜茶當基底，搭配上一球球的雪淇冰，喝的時候攪一攪搖一搖，就可以喝到古早清冰那種香香的味道，伴隨著紅茶或冬瓜茶。這陣子到玉井夜市發覺有一間【晶賀飲】，竟然還用碳酸飲料來搭配雪淇冰，喝起來多了碳酸飲料的風味，搭起來意外的還蠻喜歡的說，之後走訪肯定還會再買上一杯。

鱔魚意麵是台南的小吃之一，每一間的風味口感差異不小，所以平常五十咩有自己喜歡吃的鱔魚意麵店，但最近從玉井的社團挖掘到一間在玉井夜市開攤的鱔魚意麵店，走訪的時後沒想到他們家的口味也不錯，鱔魚吃起來除了彈性之外還透點細軟的口感，搭配著酸裡透甜的風味，還有那香氣鮮明的鍋氣，讓人一瞬間清光一整盤。

玉井夜市在星期三以及星期六的時候會開攤，走訪玉井夜市有什麼可以吃呢？若是想要來點炸物的話，這攤【玉井阿進の店-豆乳香雞】還蠻不錯的說，之前經過兩次，前面人潮都不少，是一間還蠻人氣的豆乳雞攤，這天點的雞翅以及無骨雞肉吃起來不論肉質或是調味都不錯，是在附近想要吃豆乳雞時，會買上幾分來嚐嚐的口袋名單。

台南巷弄裡藏了不少不錯的咖啡甜點店，這天在木蘭咖啡附近找到一間新搬過來的店家「聶樓」，從老屋為基礎，再由老闆和老闆娘一起打造，環境裝潢協調帶點懷舊感，主要用餐區是在2樓，有點小閣樓秘密基地的感覺。除了裝潢特別外，甜點口味也不錯，是一間和朋友聊天聚餐時，會選擇的口袋名單之一。

台南新美街有不少打造的還蠻不錯的小店，最近得知了一間叫「镹coffee．dessert」的咖啡甜點店，除了有毛小孩駐店外，沒想到甜點也不錯，像是酒香濃厚的酒鬼提拉米蘇、風味層層堆疊的焙茶生乳酪、還有巧克力和酒香揉合協調的櫻桃生巧，整體不會過於甜膩，是一間想要吃下午茶、想要跟店貓店狗玩的時候，會造訪的口袋名單。

镹coffee．dessert是一間位於台南新美街的咖啡甜點店，他們家在新美街駐足一年多了，最近才得知原來他們家有店貓還有店狗駐店，所以找了個時間走訪一下，镹coffee．dessert有三隻店貓、一隻店狗、還有一隻中途的狗狗駐店，適合同時喜歡貓還有狗狗的朋友走訪。另外他們家的甜點也還蠻好吃的，邊吃甜點邊和店貓店狗玩，不知不覺不小心就會在店裡待到晚上。

梅嶺文川古梅咖啡是一間座落於山上的咖啡甜點店，半露天的環境，沿著山坡設置一些座位，讓喜歡到郊外走走踏青，呼吸新鮮空氣，對於想和朋友聊天聚會的人而言，是間不錯的選擇。文川古梅咖啡讓人印象深刻客的就是他們家的甜點，梅子口味的磅蛋糕了，那帶點酸香的滋味，搭配著磅蛋糕本身的香氣及口感，整體吃起來清爽讓人一口接著一口，再搭配杯梅子綠茶，或是咖啡拿鐵類的飲品都很合適，是一間走訪梅嶺時，和朋友聚餐吃個下午茶咖啡...

走訪山區的話常常會有土雞城的料理，梅嶺是盛產梅子的地方，自然要結合當地盛產的作物囉，所以合體後就變成了梅子雞料理，這天和家人走訪梅嶺一間【文川梅子雞】，他們家不少餐點都是用梅子當作配料，做成各式的料理，吃起來有別於以往土雞城吃到的風味，大多伴隨著梅子的酸香，多了一分清爽開胃，而且他們家調味也不會過重，是一間要吃梅子雞時，會再訪的口袋名單。

逛夜市應該算是台灣人最愛的夜間活動之一了吧，每個夜市都幾乎有一間人氣很旺的牛排店，這次走訪一間主要在玉井夜市以及楠西夜市出沒的牛排攤「皇品牛排」，五十咩逛夜市經過這間店時，總是可以看到他們家排上不少人潮，而且他們家在地經營10多年，是一間蠻受在地人歡迎的牛排攤。