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台南 滷到透心鹹香豬腳好滋味,醬汁涮嘴讓人白飯猛扒停不下 台南市安平區|霸王豬腳

台南 滷到透心鹹香豬腳好滋味,醬汁涮嘴讓人白飯猛扒停不下 台南市安平區|霸王豬腳
豬腳是不少台灣人小時候都會吃的食材之一,最常接觸的大概就是媽媽滷的那一鍋豬腳了吧,不論在外面有多好吃,總是覺得自家滷的最香最美味了,現在生活在台南,台南吃過喜歡的豬腳好像不多欸,目前比較有印象的就屬台南安平坐落於安平路上的「霸王豬腳」了,吃起來皮滷到透心軟,肉質帶有纖維感帶是不柴,是想要吃豬腳時的口袋名單之一。

台南 美食調味的魔法師「鹽」以及鹽在台灣故鄉的故事 台南市安平區|夕遊出張所

台南 美食調味的魔法師「鹽」以及鹽在台灣故鄉的故事 台南市安平區|夕遊出張所
『鹽』調理食材時幾乎都一定會添加的調味料,他是一個替食物帶來美味感的魔法師,台南以往曾經是鹽的故鄉之一,其中最著名的就屬七股鹽山的台灣鹽博物館,以及安平的夕遊出張所還有保留一些關於台南鹽產地的故事及歷史,夕遊出張所坐落在安平老街的外圍,有介紹不少關於鹽的資訊,手作活動,或是可以品嘗美味又獨特的鹽鹵豆花,是一個還蠻適合親子、或是情侶一同前往走訪的知識歷史型景點。

台南 文化中心周邊吃雪花冰的好所在,細細綿綿香甜好滋味,口味多樣選擇豐富! 台南市東區|元幸手作冰

台南 文化中心周邊吃雪花冰的好所在,細細綿綿香甜好滋味,口味多樣選擇豐富! 台南市東區|元幸手作冰
夏天就是要吃涼涼,這天跟隨朋友的推薦走訪一間位於德安百貨以及台南文化中心附近的雪花冰店,本來以為是一般普遍的淋醬雪花冰,但沒想到整體口味出乎意外欸,雪綿冰本身吃起來就帶有水果的風味吸融於其中,香甜的滋味搭配上細細的綿綿的片羽狀口感,讓人一口一口吃著心情一整個超開心,店裡打造的帶點日式的清新感,而且環境也不錯,是個適合帶小朋友或跟情侶一同走訪享用冰品的好所在。

台中 第五市場周邊酸甜平順的古早味冰品,讓人懷念的好滋味 台中市西區|港伯梅仔冰

台中 第五市場周邊酸甜平順的古早味冰品,讓人懷念的好滋味 台中市西區|港伯梅仔冰
台中第五市場是個深藏美食小吃的好所在,這天到台中上課又跑到第五市場尋覓想吃的店家,這天由於天氣很熱,因此隨意走訪一間在周邊的梅仔冰老店,用梅仔剉冰搭配上愛玉,看起來簡單平順,但沒想到吃起來那恰到好處的酸甜滋味伴隨著愛玉彈軟的果凍感,讓人一口接著一口,吃完一整碗一整個清涼暢快又開胃。

台南 吃澳洲牛肉燒肉的好所在奧汀牛肉/穀飼牛舌/黑將純血和牛,新品熟成豬肉風味獨特! 台南市中西區|鉄牛燒肉

台南 吃澳洲牛肉燒肉的好所在奧汀牛肉/穀飼牛舌/黑將純血和牛,新品熟成豬肉風味獨特! 台南市中西區|鉄牛燒肉
鉄牛燒肉是一間主打澳洲牛肉的燒肉店家,霸氣的門面帶有陽剛氣息的裝潢,一整個就是男生喜歡的裝潢類型,店裡澳洲牛肉的選擇不少,之前舊菜單有推得過獎的金牌黑傑克,最近新的菜單之中,有奧汀牛肉、澳洲穀飼牛舌、黑將純血和牛,另外豬肉的選擇也蠻特別的,一直都在菜單的伊比利豬之外,現在還推出吃胡蘿蔔的蘿蔔豬,最近竟然還推熟成豬肉,讓人可以吃到更多樣化各式肉品。

美國的摺疊桌品牌,拍攝商品免煩惱,方便好用可收納的摺疊桌 商攝相關道具|Lifetime 4呎摺疊桌

美國的摺疊桌品牌,拍攝商品免煩惱,方便好用可收納的摺疊桌 商攝相關道具|Lifetime 4呎摺疊桌
最近由於要練習商攝的緣故,需要找一張桌子,而桌子的長度希望超過120公分,寬度超過60公分,最後決定要買Lifetime這個品牌的摺疊桌,Lifetime五十咩其實已經使用了一年,只不過正在用的桌子尺寸是差不多適合用來放筆電的桌面大小,現在要進行拍攝,所以找到大概是4呎長度的款式,最後選擇一款桌腳可以收納、高度不能調整、桌面無法摺疊的款式,這個尺寸及高度對於拍攝用途而言應該是很方便的了。

台南 成大周邊巷弄中的湯包小店,湯包、餃類、湯品、麵食,都有提供 台南市東區|石一籠湯包

台南 成大周邊巷弄中的湯包小店,湯包、餃類、湯品、麵食,都有提供 台南市東區|石一籠湯包
在台南東區的小巷子裡最近又發現了一間新的湯包店,紅色的外觀還蠻顯眼的,而且店家營業時間頗長,從早上營業到晚上,而且到了下午沒有休息,這天找個沒人的空檔走訪嘗試一下,不過初嚐點了一個比較特別的「九層塔湯包」,內餡的口味上覺得比較不合自己味口,之後有機會再來嚐試基本的湯包,這篇就簡單記錄一下。

台南 環境寬敞整潔的人氣湯包店,小籠湯包/紅油炒手風味調和,吃完讓人難以忘懷 台南市東區|上海好味道小籠湯包

台南 環境寬敞整潔的人氣湯包店,小籠湯包/紅油炒手風味調和,吃完讓人難以忘懷 台南市東區|上海好味道小籠湯包
上海好味道是五十咩很喜歡的一間湯包店,店裡環境寬敞舒適又整潔,餐點大部分吃過的都風味平順,其中讓人回點率最高的就屬「小籠湯包」以及「紅油炒手」了,那湯汁飽滿肉餡調和的湯包讓人吃完大滿足,還有那微微甜、微微酸、微微辣、微微香,走淡柔風味的紅油炒手,讓人吃完後風味難以忘懷。

嘉義 文化路上晚餐宵夜場,價格實惠口味平順的人氣選擇 嘉義市東區|阿霞雞肉飯

嘉義 文化路上晚餐宵夜場,價格實惠口味平順的人氣選擇 嘉義市東區|阿霞雞肉飯
嘉義文化路是探索宵夜美食的好去處,之前走訪嘉義文化路宵夜場時,經過一間「阿霞雞肉飯」,常常店裡坐滿了用餐的人潮吸引了五十咩的注意,這天和朋友一起到訪嘉義,最後決定到阿霞雞肉飯以夜市美食小吃做結尾,店裡餐點是常見的台灣味,幾道飯、搭配一些湯品、還有隨意點上幾道小菜,簡單平順又滿足,而且阿霞雞肉飯的價格上來說也蠻實惠的,晚餐宵夜時段想要簡單吃一餐應該是不錯的選擇。

台南燒肉、串烤、碳烤懶人包,中秋時節吃烤肉免煩惱

台南燒肉、串烤、碳烤懶人包,中秋時節吃烤肉免煩惱
到了中秋節時,不知道台灣從什麼時候開始,烤肉就變成了全民運動,但現在不少人中秋節懶得在家自己準備食材,卻又想要吃個烤肉應應景時,炭烤、燒肉店常常是不少人方便的首選的餐廳類,不只中秋節,其實有時想要歡聚,或是想和朋友吃好一點時,燒肉也常常是不少人會選擇的類型,生活在台南好一陣子,探索了不少間燒肉、炭烤、或是串烤店,這篇就把吃過而且自己覺得不錯的燒肉碳烤店彙整在一起,之後以方便快速查找。