台灣美食

屏東 鹽埔開業30多年,讓人吃了上癮還無限回味的在地肉圓老店 屏東縣鹽埔鄉|鹽埔老牌子肉圓

屏東 鹽埔開業30多年,讓人吃了上癮還無限回味的在地肉圓老店 屏東縣鹽埔鄉|鹽埔老牌子肉圓
鹽埔慈天宮前,藏了一間在地的美食老店,若不是屏東在地的美食社團團友推薦,還真的很難會知道這間店,這間【老牌子肉圓】在地開業30多年,走訪時看到有不少在地的朋友排隊等外帶,吃過之後,他們家的醬料還有風味都讓人印象深刻,一吃上癮,是一間經過時,肯定必訪的口袋名單。

屏東 到屏東喝牛雜牛肉湯,又是要這種加上xxx的在地熟悉好滋味,內埔20多年在地老店,炒工還有調味不錯,單人走訪多人共食都合適 屏東縣內埔鄉|林記牛雜湯

屏東 到屏東喝牛雜牛肉湯,又是要這種加上xxx的在地熟悉好滋味,內埔20多年在地老店,炒工還有調味不錯,單人走訪多人共食都合適 屏東縣內埔鄉|林記牛雜湯
屏東的牛肉湯跟台南的牛肉湯有很大的差異,就是在於屏東的牛肉湯不少間以九層塔為基底,因此喝起來都會夾帶九層塔的香味。這天走訪了一間五十咩家鄉,以牛肉料理為主的餐廳,店裡餐點口味都不錯,這天炒的品項有香,調味也剛好不會太重,牛雜湯以九層塔為基底,搭配上牛雜配料,吃起來口感豐富有變化,搭配上沾醬後,又多了份鹹香,是一間要用餐時會想再訪的口袋名單。

花蓮 吉安人氣麵店,招牌慶豐麵油香涮嘴,三角肉更是讓人一片接一片停不下 花蓮縣吉安鄉|慶豐麵店

花蓮 吉安人氣麵店,招牌慶豐麵油香涮嘴,三角肉更是讓人一片接一片停不下 花蓮縣吉安鄉|慶豐麵店
慶豐麵店是花蓮吉安鄉還蠻有名氣的麵攤,這天我們走訪時,店裡滿滿盡是用餐的人潮,由於其實我們已經過了用餐尖峰時段,但沒想到還能有將近全滿的客人在店裡,就可以知道這間是吉安的人氣麵店了。點了一個他們家招牌的慶豐麵以及米苔目,再搭配幾道小菜,以及必推的三角肉,整體好吃又涮嘴。

台東 台東的米苔目有柴魚會跳舞!除了老東台、榕樹下外,這間XX米苔目也不錯! 台東市|阿咪米苔目

台東 台東的米苔目有柴魚會跳舞!除了老東台、榕樹下外,這間XX米苔目也不錯! 台東市|阿咪米苔目
米苔目是台東小吃之一,但台灣各地都有,而台東這邊最特別的,就是會把柴魚來搭配米苔目。台東市最有名的大概就是老東台、榕樹下,但這天五十咩要走訪的則是一間比較少人知道的店【阿咪米苔目】,他們家的麵食整體吃起來也不錯,米苔目帶點Q彈,伴隨著柴魚的香氣,還透著澆淋的肉燥鹹香,若是住附近的話,是一間會當作平常用餐的口袋名單。

台南 鐵花窗/老房門/舊櫥櫃/針車腳餐桌,佳里帶點懷舊感的咖哩定食新店,炸物好吃炸雞大塊帶汁又彈嫩 台南市佳里區|黃金美 • 食

台南 鐵花窗/老房門/舊櫥櫃/針車腳餐桌,佳里帶點懷舊感的咖哩定食新店,炸物好吃炸雞大塊帶汁又彈嫩 台南市佳里區|黃金美 • 食
台南佳里是一個五十咩會偶而會走訪探索美食的區域,最近發現佳里似乎開了幾間新店欸,其中這間「黃金美 • 食」就是最近大約開一個月附近的新店,他們家以咖哩還有定食為主,這天走訪吃的炸物還蠻好吃的說,整體口味平順大眾化,這邊環境也打造的很好,以老宅改建,古早時期的房門、鐵花窗、還有以往阿嬤家常見的舊櫥櫃,應該是不少爸媽兒時的回憶吧。

台南 以泰式為元素的炒飯店家,油香伴酸又透辣,讓人欲罷不能的涮嘴好滋味 台南市中西區|搞搞炒飯

台南 以泰式為元素的炒飯店家,油香伴酸又透辣,讓人欲罷不能的涮嘴好滋味 台南市中西區|搞搞炒飯
搞搞炒飯是一間位於台南中西區巷弄里的炒飯店家,而這間炒飯最特別的,就是他們家以泰式的口味為基底,因此不少餐點帶點酸、透點辣,炒的香氣十足,油香又開胃,讓人一口接著一口吃,越吃越涮嘴。搞搞炒飯店里座位比較少,而且只有老闆一人作業,因此若是不想等的話,建議先打電話預訂會比較好。

台南 超不顯眼的麵包工作室,環境舒適讓人放鬆心情享受餐點,店貓阿喵駐店 台南市東區|萬屯麵包工作室

台南 超不顯眼的麵包工作室,環境舒適讓人放鬆心情享受餐點,店貓阿喵駐店 台南市東區|萬屯麵包工作室
萬屯是一間位於台南東區的麵包工作室,他們家的門面超不顯眼的,在一面白牆之中只有一扇門,只有在一旁有掛上小小的店名和Logo,經過的時候很容易就不小心錯過了。進到店裡後環境別有洞天,覺得他們將環境打造的還蠻舒適,讓人可以在裡面放鬆的享用餐點,萬屯餐點以麵包為主,搭配食材做成不同的組合,這天用餐還蠻喜歡他們整體的搭配,食材的風味搭配的協調又有層次。

台南 香港師傅的港式口味,三種醬料搭配的海南雞,口感彈軟搭配醬料超涮嘴 台南市東區|明記食堂

台南 香港師傅的港式口味,三種醬料搭配的海南雞,口感彈軟搭配醬料超涮嘴 台南市東區|明記食堂
今天走訪一間關注好陣子的店家「明記食堂」,這間小店跟住宅區有點融合,一整個不起眼,沒想到餐點口味還蠻不錯的欸。他們家只有三道主餐,分別是招牌的海南雞、還有外皮誘人的炸雞腿、以及醃漬到深黃褐色的豬扒,其中海南雞搭配三種醬料,有三種風味可以嘗試,另外里肌做的豬排現炸,口感意外彈軟不柴讓人驚豔。

台南 香酥的法國麵包還有可頌,搭配上絕美有質感的用餐環境,台南又多了一個約會聚餐的好去處 台南市中西區|漢子勾嬌嬌

台南 香酥的法國麵包還有可頌,搭配上絕美有質感的用餐環境,台南又多了一個約會聚餐的好去處 台南市中西區|漢子勾嬌嬌
台南最近開了不少間新店,而且大都裝潢還不錯,適合當成跟朋友聚餐的好所在。最近台南在林百貨這邊有間「漢子勾嬌嬌」開業了,還蠻喜歡這間店整體營造的感覺,有質感的木質桌椅,用一些老件裝飾店的各個角落,讓人坐在店裡享受著這舒適的氛圍感,而且他們家的餐點也不錯,是個約會聚餐的好去處。

台南 帶點清新感的安南區韓式料理小吃店,手搖便當/辣炒年糕/韓國黑輪串,選擇多樣化,餐點好吃開胃又順口 台南市安南區|Hello 大邱

台南 帶點清新感的安南區韓式料理小吃店,手搖便當/辣炒年糕/韓國黑輪串,選擇多樣化,餐點好吃開胃又順口 台南市安南區|Hello 大邱
【Hello 大邱】是一間位於台南安南區新開的一間韓式料理小吃店,店裡有提供一些座位內用,而且環境打造的以白色為基底,搭配木質紋路的桌椅,讓人在裡面用餐起來輕鬆舒適,這天吃的餐點之中,每一道料理食材間的搭配都很合拍,讓人越吃越開胃,是一間若是在附近的話,會常走訪的一間韓式料理小吃店。