前陣子有喝到咖啡還有可樂的調飲,意外覺得兩個搭配起來不違和,所以就想說自己也來嘗試一下。這篇是選用雀巢冷萃咖啡來調配,主要是咖啡包除了可以用熱水沖泡外,也可以像是茶包一樣,浸泡在可樂裡面。可以嘗試不同的調製方法,而且外出時,用咖啡包來調配的話,會方便不少。
可口可樂是自己大學時,假日很愛喝的一個碳酸飲料。一瓶冰涼的可樂,再搭配上一點雞排還是鹽酥雞,接著選個好電影或是日劇。那爽感讓人一整個滿足。現在由於有寫網誌以及練習拍攝的緣故,所以把以前自己喜歡的飲品或是食品都拍攝一輪。
欣欣紅燒牛肉罐頭是一日和朋友逛雲林斗六欣欣生技食品購買的罐頭食品。由於未開封常溫可以保存三年,雖然口感沒有新鮮烹調的好吃,但對於防疫、防災、防颱的需求而言,是很方便的食品選擇。
欣欣紅燒豬肉罐頭是一間位於雲林斗六的工廠-欣欣生技食品生產的罐頭。由於未開封的話,可以保存三年。拿來用作防災防疫食品,或是常備在櫥櫃裡,颱風天雨天懶得出門時,是還蠻方便的選擇。不過這類罐頭的肉品,口感通常會比較偏柴一些,滷汁也大都會很重鹹。若沒有特殊需求的話,自己烹煮新鮮的肉品,口感會比較好,
欣欣生技食品有生產不少罐頭食品,還有未開封保存期限可以到三年以上的防災防疫食品。這天走訪時,有買好幾個他們家的產品。而今天要嘗試的是【鮮廚古傳魯肉】。本以為跟一般市面上的肉燥罐頭大同小異,但沒想到吃完讓人頗意外,風味口感都還蠻喜歡的欸。是目前滷肉或是肉燥罐頭食品中,自己的首選口袋名單。
水果玉米是五十咩目前還沒吃過的玉米種類,這天逛全聯時,看到架上有販售,還蠻好奇味道所以帶了一包回家嘗嘗。一開始是用水煮的來烹調,在表面抹上一些鹽來吃。沒想到初次品嘗,一整個很愛水果玉米的風味。玉米口感Q彈帶點嚼勁,甜味清爽鮮明,搭配上鹽的鹹味後,那滋味更是讓人一口接著一口。
Agnesi義大利直麵在台灣不少實體通路都找得到,他們家的麵條,基本煮起來的口感都還不錯,吃起來硬Q不軟爛,是一款整體口感還有價位都還蠻平均的義大利麵,會是一款當成日常要煮義大利麵時,會選擇的品牌之一。
惠昇好爸爸特級洋菜粉(寒天)是製作凍類甜品會使用到的食材之一。這天準備嘗試從食品原料行買來的【惠昇好爸爸特級洋菜粉】。一小包裝10g可以加1500ml的水,製作成凍。這篇會收錄所有用洋菜製作的成品,讓也要製作洋菜凍的朋友可以參考。
最近逛全聯時,發覺聖雷蒙頂級麵醬在特價。買起司蘑菇的話,會送辣味番茄,兩罐113元。由於還蠻實惠的,因此一連買了好幾組。這天開封起司蘑菇來嘗看看,覺得加入配料調味後,整體風味還蠻剛好的說。酸味鮮明但不會太重,伴隨蒜香以及其他配料的香味,整體風味平衡。之後若是有特價,會想一連多屯幾罐在櫥櫃。
茉莉義大利水管麵是一款逛百貨超市時,看到比較少見的義大利麵造型。這天購買的品牌是茉莉,是目前吃到現在,最愛吃的義大利麵條品牌之一。這天嘗試後,覺得水管麵條還蠻特別的,除了中空結構帶來的彈性之外,還能讓醬汁更容易滯留期間。茉莉麵條整體硬Q,口感也很棒。