統一肉燥麵是不少人從小到大的回憶，那個油香、搭配上紅蔥頭的香氣、以及調味粉加下去後，是不少人從小吃到大的經典款泡麵，更是雨天或宵夜不想出門時的必備糧食。除了統一肉燥麵之外，他們還有出一款調和米粉，口感近似於米粉，而調味近似於統一肉燥麵，可以兩個都準備起來，可以交替換個麵體來嘗嘗。

愛之味是台灣熟知的一個品牌，他們家熱門的產品不少，像是甜辣醬、牛奶花生、麥仔茶、純濃燕麥...等，不少都是台灣熟知的熱門商品。愛之味的罐頭之中，他們家的鮪魚罐頭是五十咩大學時，想要方便快速吃魚肉時的首選，而且由於有調味過，因此直接拌飯、或是搭配吐司抹上點美乃滋，就很好吃了。

什麼！館長竟然也出自己品牌的水餃了，這天下雨想說到宿舍前面的全聯買點東西吃，意外拿了一包LOGO有點反差萌的冷凍水餃，竟然是館長出的【漢漢水餃】，雖然一開始覺得價格有點小貴，但是口味吃起來還不錯欸，水餃皮的口感及風味，肉餡的滋味比例，整體搭配一起的協調感很好，是一個會想要放在冷凍庫裡，當成雨天懶得出門時的充飢好選擇。

五十咩最近很愛嘗試用氣炸鍋來進行烹調，全聯有很多分切好部位的肉可以選購，剛好可以看心情來嘗試，這天想要吃點帶點骨的肉，所以買了個豬小排來氣炸，炸完後豬小排看起來帶點焦黃的表面超誘人，不過第一次嘗試的烹調溫度以及時間下，雖然全熟但好像口感吃起來差強人意，只能再繼續嘗試了。

氣炸鍋可以調裡的東西不少，最近嘗試用氣炸鍋烹煮玉米筍，發現其實吃起來風味還不錯欸，其中在氣炸的時候，用豬油當成氣炸用的油脂來源，炸完後吃起來香味超誘人，搭配上玉米筍本身鮮脆的口感，還有那清甜的滋味，再用一些鹽增添一點鹹味，整體搭配起來讓人一根接著一根，完全停不下來。

全聯是五十咩尋覓氣炸鍋料理時，購買食材的好所在，這天看到有個豬里肌厚排在特價，所以就直接買了兩盒來嚐嚐，目前這篇紀錄五十咩嘗試過用氣炸鍋烹調豬里肌厚排的溫度以及時間，及各個溫度的口感，但若烹煮溫度時間不對的話，口感會太老柴，讓要用氣炸鍋烹調的可以有一個資料來參考。

五十咩最近購入了氣炸鍋，對於單身在外的人，想要吃點烤的料理時，氣炸鍋是個很好的幫手。全聯是五十咩買食材的好所在，自從購入氣炸鍋之後，就每個食材都想要嘗試一下，其中雞小腿是肉質口感不錯的雞肉好選擇，可以吃到肉又可以嘗到一點皮的口感，搭配上醃料，不論是當成宵夜或是配電視好物。

氣炸鍋是一個方便的食物烹調工具，除了肉類之外，菇類也還蠻適合的，這篇將五十咩嘗試過的杏鮑菇烹煮參數、調理方式、還有每次參數的心得感想彙整在一起，以方便讓想要烹煮杏鮑菇的朋友，有一個資料可以參考，若是有其他更不錯又方便的杏鮑菇烹調食譜的話，也歡迎留言跟五十咩分享喔。

全聯是五十咩購買氣炸鍋食材的好所在，這天看到全聯的美國棒棒腿有在做折扣，所以就買來利用氣炸鍋來烹煮，只不過五十咩是氣炸鍋的初學者，很多細節還不太能掌握，因此煮出了一盤小黑炭，本篇做了一些原因的推測，以利之後改善烹調的參數，也讓要烹調棒棒腿的朋友有失敗的文章可以參考，避免跟五十咩重複一樣的錯誤。

最近五十咩愛用氣炸鍋來調理，雞肉第一個想要嘗試的就是雞翅啦，為了方便省事，所以直接使用以前在日本節目看到的Ebra黄金の味來進行醃漬，吃完後覺得風味還蠻不錯的欸，是會持續使用的一款醬料，整個步驟還算蠻簡單的說，不太用什麼廚藝技術，既好吃又方便快速，只要會操作氣炸鍋就好了。