最近逛大益夜市時，有看到一間洲好記的攤位。攤位的老闆製作餐點時，整個人還有整攤都被白粉覆蓋滿，看起來格外顯眼。認真一看，原來是一間以龍鬚糖為主的小攤。由於以前完全沒吃過這種小吃，所以就想說剛好可以嘗鮮看看。

逛夜市時，魚蛋是自己還蠻喜歡吃的一到小吃。這天走訪台南東區的大益夜市時，隨意買了一間川味菜的魚蛋來品嘗。店裡基本魚蛋有原味以及麻辣兩種口味可以選擇，還有三種調味料可以增添風味。整體風味口感都不錯，若是逛夜市想要吃點小東西時，一整個很可以。

這天走訪一間春發拔絲地瓜，他們家是位於台南大益夜市的攤位，平常還會在雲林以及彰化的夜市擺攤。這天走訪覺得還蠻適合買上一些回家，再搭配上電視飲料，一整個很可以。春發店裡只有兩種品項，一個是拔絲地瓜，一個則是拔絲薯條。地瓜會多了個香甜滋味，而薯條酥脆口感，再搭配包裹再外的麥芽糖，涮嘴度滿點。

大益夜市位於台南南紡的斜對面，目前剛開始營運不算太久，相對的人潮還有攤位數都不多。這天走訪一間銅板義大利麵，若沒有需要一般店面用餐空間氛圍，還有可以接受免洗餐具的話。銅板義大利麵價格實惠，口味也平順，是一間想省錢又想吃義大利麵時，還不錯的選擇。

這天逛台南玉井的夜市時，發現了一間那魯灣石板烤肉，沒想到意外地覺得還不錯欸！店裡豬肉是以山豬肉為食材，選綜合烤肉的話，用山豬肉搭配山豬肉香腸，以及一些配料去拌炒。吃起來肉質彈韌口感不錯，而且伴隨炒料香味，買回家搭配電視吃，一整個超涮嘴。是一間逛夜市看到時，會選擇的口袋名單。

在大東夜市裡，有間臭豆腐店【延記臭豆腐】是走訪夜市時，常常吃的一間攤子。他們家開業蠻久了說，從五十咩剛到台南，就已經知道這間店了，吃到現在也有10多年了。延記臭豆腐整體風味口感還有醬料都搭配得不錯，逛夜市想來份臭豆腐時，應該是間不錯的口袋名單。

大東夜市是不少台南人常常逛的夜市之一，而且裡面好吃的攤子也不少，所以每隔一陣子，常常會到夜市走訪一下。在吃完一輪後，最後常常會到這間【冬風茶飲】的大東夜市攤點上一杯冬瓜檸檬。那濃厚的檸檬還有冬瓜香味，搭配恰到好處的甜味，最後來上一杯當結尾剛剛好。

台南有不少夜市，每個夜市可以說是臥虎藏龍，都有一些不錯的店家藏身在各大夜市。這篇文章將吃過，覺得還不錯的攤位彙整在一起，每間都是五十咩自己會一吃再吃的口袋名單。若是大家還有其他更不錯的口袋名單，也歡迎在本篇文章下方留言推薦喔。讓大家互相交流，一起尋覓各處不錯的夜市美食。

台南夜市應該是不少人晚餐或是宵夜時段，常常尋覓美食的好去處，每個人都有心目中喜歡的攤位，所以常常走訪特定夜市時，會吃的就是那幾攤。鹽行夜市有一間小鬍子鍋貼，也是五十咩經過時，習慣買上一份來嚐嚐的攤位。雖說吃起來沒有特別驚艷，但經過時，不知道為什麼，常常就會點上一份來吃。

夜市有不少不錯的美食，而台南是蚵仔的產地之一，因此夜市有不少間以烤蚵/烤生蠔為主的攤位。其中有一間位於鹽行夜市、善化夜市、武聖夜市開攤的店家【蚵男鮮蚵本舖】是五十咩想吃烤蚵時，就會走訪的口袋名單。鮮彈多汁的蚵仔，伴隨著本身鹹味以及鮮味，讓人一顆接著一顆停不下來。