口袋吃吃五十咩

茉莉義大利水管麵是一款逛百貨超市時，看到比較少見的義大利麵造型。這天購買的品牌是茉莉，是目前吃到現在，最愛吃的義大利麵條品牌之一。這天嘗試後，覺得水管麵條還蠻特別的，除了中空結構帶來的彈性之外，還能讓醬汁更容易滯留期間。茉莉麵條整體硬Q，口感也很棒。

Agnesi銅模義大利麵直麵是之前吃過的義大利麵種類中，喜歡度排名前幾名的義大利麵了。這款義大利麵表面有不少粗糙感，更能巴附醬汁，吃起來口感硬Q，是一款不考慮價格時，會選擇的義大利麵品牌之一。

最近逛全聯，又發現了一款即食的義大利肉醬調理包。調理包沒有開封時可以常溫保存，煮上一碗義大利麵，再將調理包加熱後即食。既方便又快速，是可以常備在櫥櫃裡的方便食品。康寶番茄肉醬整體風味已經調整到差不多剛好了，不用再做其他太多的烹調，吃起來就還不錯了。是一款在特價時，自己會買回家儲備的食品。

上次嘗試做完茉莉綠茶凍後，接著想說家裡有不少咖啡包，所以就嘗試來製作。作法大同小異，只是把茶改成咖啡而已。咖啡凍製作方法不難，材料也不難準備。需要天平、加熱器具、以及容器即可。這篇文章將所有不論成功或是失敗的步驟都記錄下來。讓想要做咖啡凍的朋友，可以參考。

茉莉綠茶凍製作方法不難，材料也不難準備。需要的器具除了容器外，需要天平以及加熱器具即可。這篇文章將所有不論成功或是失敗的步驟都記錄下來。讓想要做綠茶凍的朋友，可以參考。

最近有需要量測食材的需求，所以買了兩種量測的工具。一個是電子天平，另外一個則是手持的量杓。由於還蠻常要舀取粉狀物，因此想說買回來試試。目前只有拆開包裝使用基本功能。之後若是有更多使用心得的話，會再補上。

最近烹煮料理時，由於有需要知道重量的需求，所以買了一個電子天平。一般實體店面架上有品牌的天秤大約400元以上，最後在蝦皮找了一款300元以下，而且可以量測0.5g到5kg的重量範圍，量測最小單位0.1g的天平。目前覺得還蠻便宜的說，所以買回來試試。之後使用上有什麼其他狀況，會再更新文章。

街頭薏仁是一間位於台南正興街國華街一代，藏身於老宅的咖啡飲品甜點店。店裡不少餐點都有搭配上爆薏仁，因此也讓其增添了爆薏仁特有的香味以及口感。這天走訪吃的餐點風味平順，店裡環境打造的也很美，以老屋為基礎，不少地方視角都還蠻特別的說，另外也是一間寵物友善餐廳。喜歡拍照以及帶毛孩外出用餐的朋友，可以收藏口袋名單。

香港叉燒佬是一間位於台南麻豆，開業約六年的燒臘類餐食店。店裡除了有便當之外，還可以單買肉類回去。不論是要買回去自己切來吃，或是買來拜拜，都沒有問題。這天走訪點上一份叉燒，覺得叉燒口味正常，調味帶有香甜滋味，肉肥部分帶有油香，瘦的部分帶有韌性不會太柴，整體風味口感正常。

豬跳舞義式番茄羅勒麵醬是一款在台南新天地美麗市場看到的義大利麵醬。醬汁單吃的話，以鮮明的酸味為主，但不會太重。還有一些甜味尾韻，還有一些鹹味搭配，整體風味還蠻平衡的說。搭配蒜頭、絞肉...等食材拌炒後，風味平穩。覺得是一款整體平衡度高的義大利麵醬罐頭。若是還有特價的話，會想要回購。