嘉義阿娥豆花之前被火災波及後,終於在新的位置重新營業了。嘉義阿娥豆花位於文化路周邊,距離原本擺攤的位置不遠,只是比較藏進巷子裡面一些。新的位置有不少內用空間,但美味依舊。來上一碗豆漿豆花,再搭配個油條。是每每到訪嘉義文化路時,常常會選擇的口袋名單。
最近心血來潮想要做ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ系的甜品,像是果凍、茶凍、咖啡凍、奶酪、豆花...等這類的甜食。在製作這類的食品時,都需要凝固劑。凝固劑的選擇很多樣化,每個類型特性也都不一樣。這篇主要紀錄使用吉利T當成凝固劑時,所有的相關心得。
這天逛IKEA時,發現有一組刀具價格蠻實惠的。一組刀具有麵包刀,主廚刀,削皮刀,三件229元。由於自己使用上的需求不高,只有拍攝時,有實惠需要切一些食材或是料理,所以想說買個便宜的刀具來使用看看。
一天在仁德休息站的7-11看到有個台中大友食品的奶油小酥餅,心血來潮就買了一盒回家嘗嘗。奶油酥餅外皮酥鬆,餡料滑黏伴隨著奶油的香氣,以及香香甜甜的滋味。整體風味還不錯,再搭配個茶飲,一起享用更是合拍。
老樂現炒是一間人氣還蠻旺的餐食店,一開始在國華街、接著搬到西門路、最後現在則是搬到府前路上台銀的對面。老樂現炒不少品項都還蠻熱門的說,網路上可以看到不少好評,目前走訪過,覺得餐點口味還蠻合自己的偏好,是一間日常用餐,會常走訪的餐食店口袋名單。
靄林是一間在台南人氣很旺的鬆餅店,之前常可看到他們在台南的市集或是友愛市場出沒。最近終於有店面,可以在店裡坐下來享用了。新的店面位於友愛市場及台南美術二館附近的巷弄,環境打造得清新簡潔又好拍。這天走訪吃的鬆餅,整體風味口感都讓人回味。是一間想吃鬆餅時的首選口袋名單之一。
三女碗粿是一間位於台南湯德章大道上,接近湯德章紀念公園的碗粿店。由於店面招牌以白色為基底,因此經過時看起來格外顯眼。這天走訪後,覺得他們家的碗粿,跟台南常見的形式,有很大的不同。碗粿本體主要是白色的,而餡料則是在碗底,上面澆淋上店家調配的醬料。整體吃起來風味平順,口感滑彈。喜歡嘗鮮的朋友可以試試。
高雄仁武烤鴨是一間位於高雄仁武,在交流道附近的烤鴨店。他們家人氣超旺,假日是幾乎爆人,就連平日走訪,也是有不少人潮。他們家最方便的,除了有停車場之外,還有內用區域。可以現點現吃,美味度就不會因為外帶,或是放在袋子裡因為水氣,使得風味口感有衰減。這天現點現吃,那風味口感真的讓人心醉。
遠洋牌的香辣燒鰻是自己還蠻常買的一種罐頭食品。裡面鰻魚骨頭已經煮軟,打開後直接可以整個吃掉。香辣燒鰻罐頭醬汁香氣誘人之外,還有甜甜的滋味,伴隨著微微辣度尾韻。搭配上白飯,一整個下飯度滿點。颱風天或是深夜微餓,煮個白飯輕鬆打擊餓勢力。
到彰化旅遊時,有什麼彰化伴手禮好買咧?這篇文章將走訪過,適合當成伴手禮的彰化店家口袋名單彙整在一起。目前有探訪過適合當伴手禮的彰化蛋黃酥店3間、彰化肉包店2間、彰化牛舌餅1間。3種彰化伴手禮,共收錄了6間口袋名單。若是有更多不錯的彰化伴手禮店家,也歡迎留言推薦喔。