維力火鍋滷味麵是一款沒有調味包的快煮麵。平常自己買回來的話,主要是在吃泡麵想要增量時,就會開上一包伴著泡麵一起煮。一般這款麵條常會在滷味攤或是火鍋店看到。麵條煮完後,口感彈軟。是自己偏好的口感範圍。所以會買上幾包放在櫥櫃裡,吃泡麵想增量時,就開上一包來用。
今年過年,家裡冰箱看到一包宏裕行的花枝月亮蝦餅。一個包裝裡有三包600公克。不用解凍,可以直接以氣炸或是油炸方式烹調。這個牌子的花枝月亮蝦餅裡面料不少,可以看到不少蝦肉以及花枝在其中。因此吃起來風味濃厚,表面酥香。放在冰箱冷凍,想吃時直接拿出來氣炸。方便簡單風味也不錯,買一些放在冷凍庫很可以。
今年過年回家,吃了一款樂客生活事業的日本生食級干貝。生食級的干貝烹煮方便快速,退冰擦乾表面後,兩面煎炙60到90秒即可。單純用鹽或是胡椒調味,再搭配上干貝本身的鮮甜滋味。簡單的烹調,就一整個讓人超心醉。
今年過年回家,看到冰箱有款大嘴鳥純海水養殖嚴選熟凍白蝦。是家人買回來,要等過年時當成一道料理的冷凍食品。這款冷凍熟白蝦解凍後,我們家用酒浸泡後就當成冷盤上桌。吃起來本身的口感恰到好處,除了有蝦肉的甜味之外,還伴隨著紹興酒香。簡簡單單就可以上桌一道料理,而且口味也不錯。對於需要過年煮很多道料理上桌的人而言,應該會是個方便快速的選擇。
最近逛全聯,發現竟然好侍有出一款辣度等級6的爪哇咖哩。之前印象中不曾看過,所以看到當然要直接帶上一份回家嚐嚐。這款好侍爪哇咖哩辣度對自己而言,還蠻夠味的說。而且香味濃厚,吃起來超開胃。喜歡吃濃郁咖哩以及辣度比較重的朋友,這款應該還蠻合適的。
番茄鯖魚罐頭應該是不少台灣人從小都很有機會吃過的一種罐頭吧。把罐頭煮成粥或是飯湯,再搭配上一些自己偏好的配料一起熬煮。簡單方便就可以煮出一鍋美味的粥或是飯湯。番茄鯖魚罐頭有不少品牌,這天先來嚐試的品牌是三興番茄汁鯖魚(黃)。
肉醬罐頭選擇有不少,最近走訪全聯,看到架上有款新東陽原味牛肉醬。好像全聯還有家樂福之前沒有看過其他牛肉醬罐頭,於是好奇口味就買回家品嘗看看。牛肉罐頭開罐直接可以吃,不過油感蠻重的,加熱後風味會比較好。牛肉罐頭的口感細碎,調味的話還蠻喜歡的說,若是可以推出辣口味的話,應該味道會更加豐富。
韓國不倒翁起司炒麵是一天逛全聯時,發現沒看過的口味。好奇買了一包回家嘗試,沒想到整體意外的還不錯欸。這款麵包裝打開後,可以聞到麵體發出一些奶香感,裡面有附上一包調味粉包搭配。煮完將調料拌勻之後,那起司的香氣更加濃郁,麵條口感Q彈吃搭配外面帶點滑口的醬料,奶香交錯著點蒜香,還有一些辣度,一整個很涮嘴欸。整體還蠻喜歡的說,是一款會想要回購的快煮麵。
韓國不倒翁蕃茄風味義大利麵是一款韓國的快煮麵,是因為全聯有特價,所以就帶上兩包不倒翁的快煮麵回家品嘗。這天初次品嘗,覺得這快煮麵口感Q彈,醬料意外的還蠻香而且涮嘴的說。口味上以快煮麵而言,還蠻新奇的欸,之後還會想要回購,屯個幾包在櫥櫃裡。
深夜微餓或是颱風天不想出門怎麼辦?罐頭食品就是很方便的選擇了。其中吃粥時,麵筋應該是很常見的基本良伴之一。這天開了一罐常吃的品牌,大茂土豆麵筋。開罐後,那醬汁鹹甜的滋味,搭配上花生的顆粒口感以及香氣,還有麵筋那特殊結構帶來的爆漿感。讓人一口土豆麵筋一口飯,順順的一口接著一口超涮嘴。