Ragu有出不少口味的義大利麵醬，這天開了一罐烤洋蔥蒜香義大利麵醬。這款義大利麵醬吃起來酸味鮮明但不會太重，透著一些甜味，也不會過重。還有一些若有似無的烤洋蔥的香味，伴隨著香草香料的香氣。基本口味吃起來，還蠻喜歡的說。和食材及義大利拌炒後，整體吃起來風味平衡，覺得是一般人還蠻能接受的味道。

Biondi義大利麵是一款全聯架上新看到的義大利直麵，由於當時有特價，價格不貴就買上一包來試試。目前用Biondi義大利直麵煮過兩次，覺得口感吃起來硬Q之中，似乎帶點微微軟爛的感覺，比較不是自己偏好的形式。由於價格不貴，有興趣的朋友可以自己試試。

De cecco得科的義大利麵條是整體吃起來都很平均的品牌，吃過不少種類風味口感還有價格都蠻適中，而且有時候家樂福常常可以看到特價，就會買上幾包回家放。這天開了一包De cecco得科圓麵條，圓麵條不論清炒或是搭配紅醬都很合適，只要不要超過建議時間太久，吃起來口感硬Q伴隨著麵香，是個不錯的義大利麵選擇。

De cecco是一個還蠻常購買的義大利品牌，一天發現家樂福有特價，所以就買回家來試試。這天開封的是De cecco義大利寬扁細麵，相較於直麵，外型較為寬扁一些，口感吃起來Q硬不會軟爛，煮過幾次整體風味口感都不錯，不過自己是比較偏好直麵的口感，就挑自己喜歡的型式即可。

Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利直麵是一款在賣場架上，價格算蠻高的義大利麵條，一天看到有特價買回來試試。Molisana 石臼碾磨-茉莉義大利直麵表面可以感受到明顯的粗糙感，煮完後吃起來口感硬Q，透著麵香。搭配醬料拌炒，似乎醬汁更容易吸附在上面。整體口感還蠻喜歡的說，是一款有預算時，會持續回購的義大利麵條。

RAGU的義大利麵醬是一款還蠻常購買的麵醬品牌，他們家的口味大眾，這天開了一罐蘑菇口味的麵醬罐頭來嘗嘗。蘑菇口味的義大利麵醬裡面有一些蘑菇塊，單吃的話，酸味鮮明但不會太重，尾巴透著甜味尾韻，也不會過頭。還交錯著一些蘑菇塊，增添了不少口感。是一款口味還蠻大眾的義大利麵醬。

清淨園是一個韓國的品牌，之前有吃過番茄洋蔥香蒜的口味，吃起來還不錯。這天看到全聯架上有番茄奶脂義大利麵醬的新口味，就買回來試試看。番茄奶脂義大利麵醬吃起來酸味鮮明帶有一些甜味，尾巴透著奶香尾韻，整體風味也不錯，適合喜歡帶點奶香味到的朋友嚐嚐。

義大利麵的外型總類很多，其中蝴蝶麵應該是外觀看起來很可愛的一款義大利麵了。De Cecco是一款五十咩很喜歡的品牌，這天看到家樂福得科的蝴蝶結麵有特價，所以就帶上一包來試試。蝴蝶麵外觀可愛討喜，只不過覺得煮完後，中間壓合的地方還有外圍口感差異太大，比較不是自己偏好的口感形式。

Classico義大利麵醬有不少口味，這天看到全聯架上有義式臘腸的口味在特價，所以就買上一罐來試試。這個口味開罐時，相較於他們家另一個口味而言，覺得醬汁的水分比較多，吃起來酸味還蠻強烈的說，還交錯著明顯的青椒味道在其中。是一款吃過的紅醬裡面，口味算很特別的一款了。

最近好市多有看到一款【Classico義大利麵醬-四種起司】的義大利麵醬，但由於一次要買三罐，怕不合喜好，最後就在一般賣場購買了一罐來嚐嚐。Classico義大利麵醬-四種起司整體風味平衡，帶點番茄酸香但不會過頭，伴隨著一些甘甜感，搭配一些配料食材下去烹煮後，整體風味更豐富。