最近吃了不少De Cecco的義大利麵醬,他們家的口味大都還不錯,所以就每種都嘗試看看。這天烹煮的是De Cecco得科西西里義大利麵醬,以基本的番茄及香草香料香氣為基本,而且還有多加了橄欖,因此增添了特有的味道在其中。自己不是偏好這種味道,所以之後應該會選擇De Cecco的其他兩款義大利麵醬作為基本會購買的口味。
Leggo's Napoletana(Leggo's拿坡里義大利麵醬)是一罐在家樂福義大利麵產品特價時,購買的其中一罐品牌。單吃的話帶有番茄明顯的酸香,但酸味不會太重,和絞肉做基本的拌炒之後,吃起來風味變得柔和平順,口味也都剛剛好。覺得相較於其他款吃過的品牌而言,是整體風味比較平穩的義大利麵醬。
金寶香甜番茄義大利麵醬是一款口味有點特別的品項,吃起來回有個明顯的甜味,伴隨著鮮明瞬間浮現的酸味。搭配絞肉以及配料煮了後,風味也是帶點甜甜的滋味。若是喜歡吃帶點甜味的朋友,這款金寶香甜番茄義大利麵醬應該是不錯的選擇。
咖哩應該是不少大人還有小孩都很愛的料理之一吧!煮咖哩時,用咖哩塊還蠻方便地說,這天心血來潮,用愛思必金牌咖哩塊,搭配上一些咖哩基本的食材煮上一鍋。愛思必金牌咖哩塊吃起來香氣濃郁,帶點甜味尾韻,伴隨著微微的辣度,澆淋上白飯後,更是化身成白飯殺手。
有時為了方便,會到大賣場架上買即食調理包回家放,只要簡單的加熱步驟後,搭配白飯就能享用。這天買了聯夏的隠れ屋雞肉咖哩,好像即食包的雞肉料理中,雞肉的口感不是很好,吃起來有點柴。醬料的調味還行,但沒有特別吸引人。若不是有其他特殊的需求,應該是不太會再購買。
得意的一天最近在全聯有特價,原價一包140元,特價的話則變成兩包140元,價格上來說,會比較可以接受,所以就買上了幾包回家試試。第一次嘗試,覺得還蠻喜歡他們家的口味,整體調味不會太鹹,而且食材豐富,有多種穀物的口感及香氣交錯,搭配上蔬菜還有肉,吃起來風味平順協調,以即食食品來說,意外地覺得好吃。
Ragu義大利麵醬是一款在家樂福架上看到的義大利麵醬,有多種口味選擇,而五十咩這天買了綜合起司的口味回家品嚐。Ragu義大利麵醬相對其他品牌算是大罐的了,而且特價購買時,價位也不算太貴,風味還蠻喜歡的說,起司的味道吃起來,讓人有種吃臘味時的香氣尾韻感。整體酸味也不會太重,搭配食材烹煮後,風味更加豐富有層次。是一款會想回購的義大利麵醬。
由於全聯在五十咩住的地方對面就有一間,所以很常到全聯,買上一些方便調理的東西,帶回家間單烹調後,就可以享用。最近發現全聯架上有沒看過的調理包,是卜蜂出的【泰式打拋-風味豬肉醬】。一個包裝是250公克,已經是半成品,只要加熱後,搭配米飯就能快速享用。是個適合颱風天或是防疫在家,想減少出門時的方便食品。
美味堂雞肉絲(川辣風味)是一款在全聯架上販售的食品。拆開可以即時,吃起來口味也不錯,所以已經回購了幾次。包裝裡面是雞肉絲,還有醬包以及辣醬可以依照自己的喜好來調味。雞肉絲單吃口感彈韌,風味基本的就不錯了,搭配醬料可以增添不少鹹甜滋味以及醬香,風味更加豐富。
Prego普格義大利麵醬是一款2022年5月在全聯架上看到的義大利麵新品項,Prego普格義大利麵醬比起其他品牌而言,風味還蠻特別的說。除了鮮明的番茄酸香味道之外,甜味也還蠻明顯的說。若是加上絞肉去拌炒,吃起來多了肉味,風味更加豐富。是一款會持續回購的義大利麵醬品牌。