北區

台南 台南隱身巷弄中的傳統蜜餞冰,協調的滋味,懷念的風味,美味到讓人一點再點的番茄蜜餞牛奶冰! 台南市北區|冰仔角

台南 台南隱身巷弄中的傳統蜜餞冰,協調的滋味,懷念的風味,美味到讓人一點再點的番茄蜜餞牛奶冰! 台南市北區|冰仔角
冰仔角隱身在台南北園街,巷弄中的巷弄,轉角中的轉角,好不容易才發覺到的美味番茄蜜餞牛奶冰,讓人一吃就陷入傳統風格剉冰的美味漩渦之中,脆脆口感的番茄咬下時散出的香氣和表面的煉乳相互交融,再搭上一些店家特選的烏梅蜜餞,濃厚烏梅香氣帶伴隨著蜜餞酸酸甜甜的滋味,跟番茄一整個完美結合,還有那番茄x梅子做成的醬汁也是融合所有味道的一大功臣,到了這邊不來上一碗番茄蜜餞牛奶冰就實在是太可惜了。

台南 台南北區巷弄中的在地小麵攤 台南市北區|四海麵店

台南 台南北區巷弄中的在地小麵攤 台南市北區|四海麵店
台南北區有一間麵攤,看格友的文章好像覺得還不錯,所以就跟隨著她的腳步走訪,這間「四海麵店」是在北區像弄裡的一間小店,斑駁的招牌看起來似乎開業很久了,做在店裡用餐時人潮接續不斷,感覺應該是在地還不錯的小店家,這天點了份水餃來嚐嚐,外表包的有點討喜,感覺不少皺褶感,整體吃起來風味平實,這天就簡單記錄一下。

台南 抹茶白玉塔x安平攤車甜點出沒中x東區巷弄極隱密甜點工作室 台南安平區東區|尋路。甜

台南 抹茶白玉塔x安平攤車甜點出沒中x東區巷弄極隱密甜點工作室 台南安平區東區|尋路。甜
尋路甜一開始是一間在安平還有台南各處擺攤的甜點小店,由於口味還有造型外觀都不錯,因此一開始也頗受大家歡迎的,接著在台南東區落腳,開了一間小小的工作室,還有一位女店員的加入,讓尋路甜的甜點造型多了更多可愛的感覺,接著現在東豐路上打造了間環境舒適,適合坐下來好好享用餐點的店面,除了環境好之外,甜點的質感、口味也大幅提升,若是有走訪台南的話,是一間還蠻推薦給喜歡吃甜食朋友的口袋名單。

台南 北區人氣刀削麵店 台南市北區|萬紅刀切麵

台南 北區人氣刀削麵店 台南市北區|萬紅刀切麵
台南北區的萬紅刀切麵是一間在地人氣很旺的麵店,到了中午還有工作人員在店前面導引停車,有時會到萬紅點上一碗刀切麵,入口麵條帶有Q勁又厚實的口感率先傳來,配菜有青蔥,洋蔥,高麗菜,蘿蔔,肉絲...等,讓麵多融合了一份配料的香氣,而且整體料的香味有炒出來,鹹香的醬汁有吸入麵裡,中間不會太沒有味道的感覺,一口一口沒有三兩下就吃個精光。

台南 成大學區周邊的學生人氣店家 台南市北區|廣越美食店

台南 成大學區周邊的學生人氣店家 台南市北區|廣越美食店
廣越美食店位於成大周邊,是不少學生用餐吃飯的好所在,份量口味整體都還不錯,這天吃的餐點河粉上桌時,肉片擺在上面,撒上花生碎片,油蔥酥及生菜,豬肉片帶點鹹香,外皮酥酥香香的配上油蔥,香味合體,而肉片吃起來不會太柴伴隨著點皮的Q彈感,胡粉沒有明顯的味道,口感Q彈滑口,表面吸附上微酸微甜的醬汁,伴著花生,油蔥和肉片大口吃下,整體口味清爽不油膩,卻又帶有濃厚的油蔥和花生香,香味濃郁,拌上醬汁口味調和。

台南 北區美味燒臘店 台南市北區|文記燒臘

台南 北區美味燒臘店 台南市北區|文記燒臘
不少燒臘店在台南都頗有人氣的說,像是東區的港記燒臘、聚香園燒臘、南區的杰港式燒臘,北區的深井燒臘,而且每一間的特色都不太一樣,有些講求份量十足,有些是叉燒好吃,有些是鴨肉特別彈嫩,今天就來去走訪一間台南美食社團人氣頗旺,位於北區的「文記燒臘」,一起來探訪一下這間店的美味燒臘吧。

台南 成大周邊主打濃湯麵包的可愛小店 台南市北區|胖胖湯手作湯品烘培坊

台南 成大周邊主打濃湯麵包的可愛小店 台南市北區|胖胖湯手作湯品烘培坊
胖胖湯是一間在成大周邊已麵包以及濃湯作為煮打的店家,這天吃的麵包是香蔥麵包,香蔥肉鬆的麵包肉體鬆軟中卻又帶著Q勁,口感剛柔並濟,上面的餡料雖然蔥的口味有點嗆辣,但又不會嗆過頭,且蔥味深入麵體,搭配著肉鬆融合成口感獨特蔥味迷人的胖胖湯特製香蔥肉鬆,吃膩了常見的台式蔥花麵包嗎?那來個胖胖湯特製的香蔥肉鬆唄!!

台南 “熱”果汁出沒,冬天來杯暖呼呼的熱果汁和好感度十足的酥脆麵包吧!! 台南市北區|鮮果診所

台南 “熱”果汁出沒,冬天來杯暖呼呼的熱果汁和好感度十足的酥脆麵包吧!! 台南市北區|鮮果診所
鮮果診所是五十咩在台南很嚐走訪的綜合果汁店,店裡果汁風味調和順口,各種色彩繽紛的複合式果汁排排站後,鮮豔的顏色瞬間吸睛度爆表超級誘人!!!到底今天的處方要拿哪一種咧!! 另外鮮果診所也有提供一些餐點,其中好感麵包果然好感十足,一口咬下烤得酥脆的外皮,喀拉喀拉聲響伴隨著麵包香氣四處溢散,果然瞬間好感度提升,中間包著滿滿的番茄,再以培根,羅勒以及莫札瑞拉起司來搭配合體,熱氣烘托著所有食材的香味扶搖直衝...