口袋吃吃五十咩

屏東內埔是五十咩的家鄉，每隔一陣子就要返鄉探索美食，前陣子天氣有點熱，這時吃碗涼麵剛剛好，之前從在地社團蒐集到一間「老眷村涼麵涼皮」，看店家PO的照片時，就覺得那黝黑的醬汁十分迷人，實際到訪後吃完覺得，這完全是五十咩的菜，麵條的口感、醬汁的搭配、配料的豐富度，整體的協調不錯，是在內埔要吃涼麵時的口袋名單之一。

用九柑仔店是以台灣為故事背景的漫畫改編而成的同名電視劇，以海潮鄉的柑仔店作為一個人與人之間，情感的編織站，記憶的匯流站，呈現出以往古早時互關懷的人際關係，以用九柑仔店當作電視劇的源頭，慢慢的帶出每個腳色的個性，以及彼此之間交織的故事，而主要的柑仔店場景設在嘉義縣六腳鄉，現在已經是不少劇迷拍照打卡去處。

包子是很方便的小吃之一，台灣不少縣市都有以包子為主打招牌的店家，在台南五十咩自己最常買的就屬「克林台包」了，最近再次走訪，覺得他們包子的整體感很平衡，包子的外皮蓬鬆不軟爛，餡料口感彈軟，吃起來帶有鹹香之外，裡面的配料豐富感十足，是一間五十咩要吃包子時的首選口袋名單之一。

真善美戲院在2018年改裝後，以新的面貌和台南人見面，有不少小眾市場的電影會在真善美戲院放映，影廳打造的帶有懷舊的氛圍感，讓人似乎走入時光交錯的分歧點，屬於那個時代的人應該走訪時會更有感受，除了環境好之外，影廳的座椅也還蠻舒適的，讓人可以更放鬆的欣賞電影。

台南義大利麵店選擇不少，有一間位於中西區的義大利麵老店【歐培拉】餐酒館，最近除了義大利麵之外，還加入了西班牙料理的元素，讓餐點變的更多樣化，這天和朋友走訪點的雙人套餐，蒜力十足不論蝦子或是沾醬都涮嘴的「加利西亞蒜味蝦」、帶點酸香保有一些米心，而且口味涮嘴的「瓦倫西亞風味豬肉烤飯」、火侯拿捏剛好，肉彈韌不老的「依比利豬肉串烤」，幾乎每道都讓人印象深刻，是一間會讓人想要再訪的台南餐酒館，應該是間不錯的...

麻豆最著名的美食小吃就屬碗粿了，麻豆碗粿百家爭鳴，其中名氣最旺的就屬圓環附近的碗粿蘭了，停車方便之外，口味也不錯，下高速公路沒多久就可以到，因此人潮滿滿，之前走訪時，發現在碗粿蘭旁邊有一間「南方米造」的碗粿，外觀環境看起來打造得也不錯，於是找了一天探訪一下。

沛林豆花在台南各區有好幾間連鎖店，這天走訪永康大灣的大腸香腸，吃完後想要來點甜的，所以就來上一碗常見的「紅豆牛奶剉冰」，煮到綿透的紅豆，鋪放上剉冰，再澆淋上煉乳，挖歐，一整個讓人暑意大消，細細綿綿的紅豆帶有甜味，搭配上煉乳的香甜，以及冰涼的剉冰，天氣熱的時候來上一碗很可以。

每每純鮮奶雞蛋糕是一間還蠻喜歡的小店，坐落於台南大學附近的五妃街上，到了下午常常會有不少人到店裡買上一份雞蛋糕，店裡除了雞蛋糕之外，還有不少不錯的剉冰或是飲料可以選擇，而且五十咩吃過的品項口味都還不錯欸，是下午想要吃個小點心，或是天氣熱消暑時，會選擇的口袋名單之一。

肉圓是台南著名的小吃之一，其中又以福記肉圓的名氣最久遠，從五十咩還沒有到台南時，就已經聽過福記肉圓的名聲了，初次來台南時，曾經走訪過，但一直沒有寫文紀錄，所以這天就想說回味一下，順便記錄一下這間台南著名的小吃，看看跟以往第一次吃到時，有什麼樣的差異。

鍋燒是台南很常見的麵食之一，炸過的意麵吸收了湯汁的風味，麵條的風味合湯頭的風味合為一體，一些火鍋常見的配料，再加一顆半熟蛋，是很多人小時候常常吃的懷念料理之一了吧，最近在台南金華路有探索到一間新店，店裡除了鍋燒之外，還有不少選擇，餐點平順之外，環境也不錯，是一間住在附近會常走訪的店家之一。