最近五十咩常常探索義大利麵,這天逛家樂福時,發現他們家竟然有自有品牌的義大利圓直麵。一包55元500公克,由於價格還蠻便宜的說,所以就買了一包回家試試。家樂福圓直麵烹煮大約10到12分鐘即可,吃起來風味口感都正常。對於初次想要開始嘗試義大利麵的朋友而言,應該是一款實惠的好選擇。
一天在全聯的架上看到少見的義大利麵醬品牌【清淨園番茄洋蔥香蒜義大利麵醬】。似乎是一個韓國的品牌,而且在網路上,他們家的產品還蠻多的說。很好奇韓國的義大利麵醬吃起來口味怎樣,看到全聯剛好有特價,所以就買了兩包回家試試。沒想到口味還不錯欸!酸味鮮明但不會太重,搭配香料風味豐富又協調,一吃就愛上他了,之後肯定還會回購。
台南東區在成大以及南紡夢時代之間,最近新開了一間素食便當餐盒店【小鳥不吃肉】。店面不大,但環境打造得清新整潔。每天有四種固定品項以及一種變動品項,共五種便當餐盒可以選擇。這天走訪吃了兩種,主菜還有配菜調味不油也不會過鹹,口味剛剛好。而且沒想到素食口味吃起來還意外地覺得不錯欸。是一間台南東區想吃素食時,會選擇的便當餐盒口袋名單。
KARONA卡好拿義大利快煮直麵是一款蠻特別的義大利麵,一般看到的義大利麵通常要煮比較久的時間,而這款竟然3分鐘就可以上桌。外觀看起來是直麵,但細看之後,其實他是三根比較細的麵條堆疊在一起,形成一根粗麵條。因此吃起來口感還蠻特別的。
寶妮是一款在全聯架上看到的義大利麵醬,他最大的優勢應該是大罐之外,價格也不貴,相較於其他品牌較為實惠。但吃起來口味覺得偏酸之外,還帶點微微的甘苦味。對於想要拌炒一下就想直接吃的人而言,可能比較不適合。
De Cecco得科拿坡里義大利麵醬是全聯以及家樂福架上都曾經看到過的義大利麵醬品牌,一開始要拿這款時,覺得相對其他款義大利麵醬,價格稍稍高了一些。但沒想到買回家開吃後,單吃風味就覺得不錯了,搭配絞肉拌炒後,多了肉香風味更加豐富。是一款會讓人持續回購的義大利麵醬。
上次吃過聖雷蒙San Remo義大利直麵後,覺得還蠻喜歡他們麵條口感。看到全聯架上還有另外一款蝴蝶麵的造型,所以也買回來試試。蝴蝶麵麵條造型討喜,中間部分特殊結構容易巴附醬汁,但煮的時候可要留意,若是煮不夠久,中間容易太生,若是煮太久的話,麵條容易從中斷裂,所以要自己拿貼一下烹煮的時間。
聽到家裡午後廚房發出啪噠啪噠的聲響,就知道晚餐有五十咩很愛的一道客家料理【肉丸】要上桌了。那趴搭趴搭的聲音,就是在製作肉丸時,將丸子甩到另外一隻手掌時,發出的聲響。最後炊煮好後,那鍋爐打開的瞬間香味,讓人超迷戀。肉丸是五十咩生活在內埔客家庄,從小吃到大的一道客家的料理,
彰化是爌肉飯的故鄉,到彰化沒有吃個幾碗,怎麼說得過去咧?這天和朋友走訪彰化,探訪這間【大鼎爌肉飯】。到店櫃檯看著那滷鍋時,一塊塊爌肉在滷桌之中泛著油亮的光澤。雖說他們家沒有其他走訪過的彰化爌肉飯好吃,但24小時營業,讓人隨時想吃就可以來上一碗的便利性,值得把他們家收入口袋名單。
在彰化市關帝廟旁邊,永樂夜市入口斜對面,有個小發財車,平日到了晚上,經過時看到排上不少人潮,好奇一查原來是間蘿蔔糕店燉湯店。沒想到探訪嘗試了之後,覺得他們家的蘿蔔糕也太棒了,煎的外表酥脆誘人,中間厚實彈軟,搭配上醬汁後,那滋味更是絕妙,讓人吃完超回味。是一間彰化宵夜時段,想吃蘿蔔糕時的首選口袋名單。