紀家烘焙坊是一間位於彰化30年的烘焙坊,店裡有不少糕餅類可以購買。這天會走訪,主要是朋友說他們家是彰化除了不二家外,也還不錯的一間蛋黃酥店,所以就順道買回家嚐嚐。整體吃起來風味口感不錯,豆沙餡搭配蛋黃的比例也適中,且不會太油。不論是買回家獨享,或是當成伴手禮,都是不錯的選擇。
這天一早衝西港,來探訪一才開一個多月的新店【小島咖啡】。小島咖啡是西港的一間咖啡小攤車,黃色的攤車外觀有點像是拿鐵的顏色。可愛的Logo還有攤車,讓同行的妹子一連在前面拍了超多張照片。他們家在西港中山路上,旁邊停車方便好停。經過時順道帶上一杯,一整個很可以。
台南東區後甲國中後門附近,上一年開了一間新的炒飯/炒麵/快炒類型的店家【友豐小館】。走訪多次,雖然覺得口味有些重,但整體調味都不錯,炒的香味迷人,不論炒麵或是炒飯類基本都炒得不錯,就看自己要吃什麼主料來搭配了。不過用餐時段,他們家人潮不少,建議要走訪前事先預訂,會比較不用久候。
阿振肉包是彰化一間肉包的老店。他們家除了肉包之外,還有販售不少糕餅,店裡的選擇很豐富。這天點了店裡的原味肉包來嚐嚐,還蠻喜歡他們家的肉包的外皮,口感蓬鬆之中帶有一些Q度,而肉餡的話,吃起來口感偏瘦,還有搭配香菇以及其他香料的香味在其中,整體吃起來不會太油膩,風味口感比較清爽。
台南水交社附近,在大成國中對面,有一間麵店【一點小陽春麵】。雖說外觀看起來不怎麼起眼,但他們家麵食讓人回味。像看似平凡的乾意麵,拌油和麵香拌在一起,麵香搭配著拌油香,一口接著一口停不下來。還有川味椒麻乾麵,香氣誘人之外,帶點麻伴著辣,讓人越吃越過癮。
紅鼻子豬腳是最近在台南轉運站附近,新開的一間以豬腳為主的便當店。這天走訪外帶了一個腿庫便當以及中段便當。中段吃起來外皮Q彈帶有一些筋,滷汁透心鹹甜開胃。腿庫有皮伴著肉,皮Q肉不柴。兩種品項不論風味還有口感都很喜歡,是一間在台南想吃豬腳時,會選擇的口袋名單之一。
小島飲刨是一間位於台南安平,藏身巷弄老宅的剉冰店。他們家位置超隱密,要走訪前,請務必先查好路線圖。店裡環境頗美,老宅、綠色植物、庭院,不少角落隨便拍隨便美。除了環境好拍之外,剉冰視覺感以及口味也都不錯,一上桌的瞬間,就讓人快門狂按。是一間在台南想吃剉冰又想拍照時,會選擇的口袋名單。
彰化鹿港有不少人氣的肉包店,這天到彰化時,先到老龍師肉包買了一份來品嘗。彰化老龍獅肉包肉餡還不錯,肥瘦口感恰到好處,裡面除了香菇還有其他香料包夾在一起,那鹹香的滋味,讓人一口接著一口超回味。只不過包子外皮口感比較偏軟,若是可以更Q彈的話,應該就更完美了。
美味堂雞肉絲(川辣風味)是一款在全聯架上販售的食品。拆開可以即時,吃起來口味也不錯,所以已經回購了幾次。包裝裡面是雞肉絲,還有醬包以及辣醬可以依照自己的喜好來調味。雞肉絲單吃口感彈韌,風味基本的就不錯了,搭配醬料可以增添不少鹹甜滋味以及醬香,風味更加豐富。
這天來去探訪一間位於台南安南,環境打造得超美,有幢超有味道老屋的麵店【老房麵食】。第一眼就被他們家的環境吸引,一連狂拍了好多照片。除此之外,店裡餐點也不錯。最讓人印象深刻的就是他們家的乾麵了,那香氣誘人的拌油、麵香、還有讓人回味的自炒辣醬。吃完回家後,還持續回味好陣子。之後肯定還會找時間再訪ˋ,嚐試他們家其他料理。