中華花生豆花是一個從小吃到大的甜品。雖說是豆花,但其實是用花生搭配洋菜做成的。吃起來口感彈軟,伴隨著一些洋菜凍會有的那種脆感。入口迸散後,花生的香氣及香甜滋味飄散出來。那口感搭配上風味,每一口吃的都是滿滿的懷念感。
天生好米的月之米有出兩款。一個是CNS一等米,另外一個是今天要來嘗試的CNS二等米。用1:1的方式烹煮後,米口感帶有Q感,有濕黏感但不會太重。整體口感是比較中間的一款米。而且價格相較於一等米實惠一些。
維力火鍋滷味麵是一款沒有調味包的快煮麵。平常自己買回來的話,主要是在吃泡麵想要增量時,就會開上一包伴著泡麵一起煮。一般這款麵條常會在滷味攤或是火鍋店看到。麵條煮完後,口感彈軟。是自己偏好的口感範圍。所以會買上幾包放在櫥櫃裡,吃泡麵想增量時,就開上一包來用。
今年過年,家裡冰箱看到一包宏裕行的花枝月亮蝦餅。一個包裝裡有三包600公克。不用解凍,可以直接以氣炸或是油炸方式烹調。這個牌子的花枝月亮蝦餅裡面料不少,可以看到不少蝦肉以及花枝在其中。因此吃起來風味濃厚,表面酥香。放在冰箱冷凍,想吃時直接拿出來氣炸。方便簡單風味也不錯,買一些放在冷凍庫很可以。
大成是一間大型的雞肉供應商。有生產不少雞肉相關的周邊產品。今年過年回家,發現有人送了大成鮮醇雞肉鬆禮盒。之前都還沒嘗試過雞肉鬆,所以還頗好奇雞肉鬆的風味。大成鮮醇雞肉鬆香氣不錯,吃起來帶有醬汁的鹹甜滋味。相較於豬肉鬆而言,雞肉鬆的纖維感比較短。是不同的口感體驗。不論是買來自己吃,或是當成伴手禮送人,應該都是不錯的選擇。
泰山花生仁湯是一個五十咩自己還蠻喜歡的花生罐頭飲品。泰山花生仁湯裡的花生口感細綿,吃的時候透著柔柔的花生香味。搭配上甜味剛好的甜湯伴著吃剛剛好。除了單吃之外,還可以搭配上鮮奶,或是豆花一同享用。這樣吃起來,風味口感更加豐富不單調。
到Costco好市多有不少商品還蠻常購買的說。其中Kirkland科克蘭全脂鮮乳就是我們家常買的一個品項。由於他未開封時,可以冷藏85天。相較於一般通路上的鮮奶而言,保存時間較長。對於喝鮮奶量比較大,又不想時常跑賣場的人而言,是不錯的鮮奶品牌選擇。
美珍香休閒豬肉乾是一款還蠻方便的豬肉乾食品。由於這款把豬肉乾用成小塊分裝,想吃再開即可。豬肉乾帶點嚼勁不會太乾。吃的時候有鹹甜的滋味,伴隨著炭火的香氣。讓人越嚼越涮嘴。是一款既方便,又好保存,口味也不錯的零食口袋名單。
今年過年回家,吃了一款樂客生活事業的日本生食級干貝。生食級的干貝烹煮方便快速,退冰擦乾表面後,兩面煎炙60到90秒即可。單純用鹽或是胡椒調味,再搭配上干貝本身的鮮甜滋味。簡單的烹調,就一整個讓人超心醉。
最近收到朋友帶的伴手禮,是星巴克的焦糖可可風味爆米花。一開始本來沒有太大的期待,但沒想到吃起來,意外的還不錯欸。可可香味鮮明,但風味柔柔的不會過厚重甜膩,吃起來甜味不會太重,交揉著可可的香味,讓人一顆接著一顆超涮嘴。是一款想要吃爆米花時,會選擇的口袋名單。