好市多有一款義美厚豆花,近年家人很愛購買。這款豆花雖說是用洋菜做成,但口感吃起來沒有很鮮明的脆感,反倒是彈軟之中交錯著細綿的口感。入口一抿迸散後,還夾帶著鮮明的黃豆香味。整體甜味調整的也剛好。不論是當成餐後小點心,或是微餓時對抗惡勢力的常備食品,都是不錯的選擇。
肉醬罐頭選擇有不少,最近走訪全聯,看到架上有款新東陽原味牛肉醬。好像全聯還有家樂福之前沒有看過其他牛肉醬罐頭,於是好奇口味就買回家品嘗看看。牛肉罐頭開罐直接可以吃,不過油感蠻重的,加熱後風味會比較好。牛肉罐頭的口感細碎,調味的話還蠻喜歡的說,若是可以推出辣口味的話,應該味道會更加豐富。
茉莉義大利帕克里麵是款偏向於管狀的義大利麵條。麵體中間空間不小,可以包夾不少醬料在其中。由於這款義大利麵有點後,一開始依照包裝建議的烹煮時間,煮了12分鐘後,覺得中間口感還有點生生的,吃起來硬黏,不是很喜歡。最後是煮到19-20分鐘,口感才會比較剛好。
韓國不倒翁起司炒麵是一天逛全聯時,發現沒看過的口味。好奇買了一包回家嘗試,沒想到整體意外的還不錯欸。這款麵包裝打開後,可以聞到麵體發出一些奶香感,裡面有附上一包調味粉包搭配。煮完將調料拌勻之後,那起司的香氣更加濃郁,麵條口感Q彈吃搭配外面帶點滑口的醬料,奶香交錯著點蒜香,還有一些辣度,一整個很涮嘴欸。整體還蠻喜歡的說,是一款會想要回購的快煮麵。
韓國不倒翁蕃茄風味義大利麵是一款韓國的快煮麵,是因為全聯有特價,所以就帶上兩包不倒翁的快煮麵回家品嘗。這天初次品嘗,覺得這快煮麵口感Q彈,醬料意外的還蠻香而且涮嘴的說。口味上以快煮麵而言,還蠻新奇的欸,之後還會想要回購,屯個幾包在櫥櫃裡。
深夜微餓或是颱風天不想出門怎麼辦?罐頭食品就是很方便的選擇了。其中吃粥時,麵筋應該是很常見的基本良伴之一。這天開了一罐常吃的品牌,大茂土豆麵筋。開罐後,那醬汁鹹甜的滋味,搭配上花生的顆粒口感以及香氣,還有麵筋那特殊結構帶來的爆漿感。讓人一口土豆麵筋一口飯,順順的一口接著一口超涮嘴。
鉅利醬園是一天在查找食譜時,發現的一間香港料理常用的醬料供應商。台灣目前有代理商,但是只有提供部分種類的醬料。由於最近想要做一些港式料理,因此買了柱侯醬、冰梅醬、金鳳標調和液三種醬料回來嘗試。目前只有嘗試過瑞士雞翼,之後若還有做其他料理的話,會再接著補上相關食譜。
最近回家時,發現原來西瓜有新品種Miniball,一整個超可愛。一顆大小大約跟蘋果差不多,其他外皮的顏色或是果肉跟一般的差異不大。不過可能是由於產量還有栽種的形式,使得一顆的價格相較於一般西瓜貴上不少。而且吃起來甜感超弱,像是買到一顆超不甜的西瓜,之後若不是有特殊的需求,想購買的意願應該不是很大。
泰山八寶粥是一個從小吃到大的罐頭甜品。以前的Slogen「有點餓有點想」更是讓五十咩對八寶粥印象深刻。八寶粥裡面有多種穀物,燉煮透軟方便食用,而且罐頭蓋子上面還有附上個小湯匙。就算隨身攜帶在外,隨時想吃都沒問題。
一天在IKEA看到一款沒看過的義大利麵品牌【Zata經典義大利麵醬】,好奇口味就買回家品嘗看看。整體吃起來風味還算平穩,基本口味不會太酸,但帶有一咪咪澀感。搭配其他食材拌炒後,風味也還蠻協調的。若是價位實惠一些,會是自己想購買的義大利麵醬罐頭品牌。