台中 第五市場周邊樂群街上超人氣蚵仔粥。肉粥店,用餐時間的人龍是這間店的日常 台中市西區|蚵仔粥肉粥

台中第五市場周邊深藏不少人氣很旺的在地美食,紅茶、爌肉飯、大腸麵線,美食店家多到一整個列也列不完,這天在台中參加攝影課程,最後想說填飽肚子再回家,找了一間再第五市場周邊人氣超旺的蚵仔粥肉粥店,點上一碗蚵仔粥,再搭配個燒肉還有肉捲,看起來雖說簡單,但是吃起來平順,讓人吃上個粥搭配個小菜,順順的一口接一口。

台中第五市場蚵仔粥肉粥外觀環境

最近在台中道具倉庫上課,上課前當然要找周邊第五市場來探索一下美食填飽肚子,這天上課前,中午就已經先吃了一碗市場旁邊的人氣麵店「 味香麵店」,上完課後體力耗盡,所以在回程的時候也要填飽肚子後再回家囉,最後決定吃這間之前探訪第五市場美食口袋名單時,收集到一間人氣很旺的肉粥、蚵仔粥。

附註: 道具倉庫課程心得1.鴻團長的攝影分享會 2.林明進老師的商攝課程初階 3.林明進老師的商攝課程中階

之前經過這間店門口時,常常可以看到不少人在排隊,更旺的時候還可以看到人龍從店內排到店外,超好奇他們家口味怎樣,但因為人多,就一整個懶得排隊。

今天下課後經過,好像剛好在用餐時段的空檔,所以進來人潮還沒坐滿,店外有放上菜單,拿著菜單跟店員說要內用,會引導到店裡位置入座點餐,這天五十咩點完餐後,店裡瞬間坐滿人潮,生意一整真的很旺。

台中第五市場蚵仔粥肉粥菜單資訊

這間蚵仔粥肉粥菜單如下所示。 照片是2019年10月拍的,店裡粥類有四種,分別是蚵仔粥、肉粥、綜合粥、清粥, 除此之外,有五種小菜可以挑選,有燒肉、米腸、肉捲、豆腐、香腸 而且還有不同排列組合可以搭配,就看自己的喜好來選擇,最後五十咩選了燒肉搭配肉捲的小拼盤,不過點完後好像隔壁桌點的炸豆腐看起來挺不錯的欸,外面炸後的黃褐色澤挺誘人的說,之後有再訪的話還蠻想試試的說。

台中蚵仔粥肉粥餐點介紹

這天一個人用餐,所以點了一碗「蚵仔粥」搭配上一份「小-燒肉x肉捲」,上餐時會直接結帳,所以在待餐的時候,可以先把金額準備好。

蚵仔粥

蚵仔粥剛上桌時,滿滿的湯把蚵仔淹蓋,上面有搭配上芹菜、蒜酥,熱氣夾帶出誘人的香味。

好像不少蚵仔都沉在下面,要撈起來拍照有點困難,最後索性把湯喝上一半比較方便拍照。

把湯喝掉一些後撈起大部分蚵仔,今天五十咩吃的蚵仔粥大約有九顆,有一顆在粥的底下,看起來肥美肥美的感覺,還蠻誘人的說,整體吃起來風味平順,有點飯湯的感覺,飯還保有一些顆粒感,不會煮到軟透心那種,搭配上湯頭喝起來還蠻平順的說,而蚵仔吃起來也沒有腥味,搭配著吃,讓人一口接著一口。

燒肉x肉捲

另外還有點上一盤小份的燒肉x肉捲。

燒肉看起來是有炸過的感覺,外面帶點酥脆,不過裡面肉稍稍有點偏乾一些,所以搭配著粥一起吃,增添一些不一樣的風味。

另外肉捲五十咩還蠻喜歡的說,外面應該也是有炸過,所以有點微微脆皮的感覺,裡面肉捲不太確定有加什麼配料,當時店家一整個忙到翻,不太有空檔可以詢問,肉捲吃起來除了除了本身的彈性口感之外,中間好像搭配著一些荸薺,所以有些特殊的脆感,以及交錯著一些肉塊,吃起來還蠻涮嘴的說,下午買上一份回家當個小點心似乎也不錯。

台中第五市場肉粥蚵仔粥總結

這間第五市場的肉粥整體餐點還不錯,點上一碗粥,再搭配個小菜,簡單平順又豐富。

台中第五市場肉粥蚵仔粥店家資訊

店家名稱: 台中第五市場肉粥蚵仔粥
地址: 台中市西區樂群街80號(google map)
電話: 04-23727798
營業時間: 10:30-20:30
公休: 星期一

台中第五市場美食

台中第五市場周邊美食多,所有寫過的店家都會彙整再這篇「第五市場美食口袋名單」。

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