原來好幾年前,台灣就吃的到紅毛丹。五十咩到2024才初次品嘗到台灣栽種的紅毛丹。第一次看到紅毛丹本人,覺得外觀頗新奇。縮小版的蛋狀果實,外表還有一層毛茸茸感的軟刺。果肉可食用的部分,跟荔枝還蠻像地說。相較之下,吃起來滋味比較酸伴隨著甜味。果肉比較緊實。中間果肉果實稍微會年在一起。初次品嘗,覺得還蠻新奇的說。
TC巧鋪是一間藏身在內埔鄉間,有點隱密的巧克力店家。有栽種可可之外,還會進行日曬、發酵、及其他前處理步驟。直到最後的生產成品以、銷售,整個流程一手包辦。店舖裡基本以產品的展售為主,若是人數多的話,可以跟店家討論一些DIY、導覽行程、或是食農教育的行程。對內埔的整個可可的產業,可以有更深的了解。
最近走訪南下的關廟服務區,發現這邊整個環境大變動。原來南下的服務區在2023年4月時,已經重新開幕。整個空間最吸睛的,大概就是棒球故事館了。有不少與棒球相關的主題在服務區各個角落。喜歡棒球文化及歷史的朋友,可以收入口袋名單。這邊7-11是打造成卡娜赫拉的小動物的主題門面,而且也有不少可愛的佈景。帶上家人或是另一半一同走訪拍照打卡很可以。另外南下的服務區有設駕駛人休息及沐浴區,有需要的朋友可以多加利...
台南大東夜市附近,有間咖啡店-明德鮮乳覺醒咖啡。店裡主打牧場直送鮮奶,除了有咖啡外,還有純茶飲品、鮮奶調飲、氣泡水、果汁調飲...等,飲品的選擇很豐富。另外拿鐵的價格不貴外,風味也是在自己偏好的範圍之中。覺醒咖啡一早約8點就開店,若是早上,想要來杯咖啡,是一間不錯的口袋名單。
最近逛全聯,發現附近全聯架上多了一款沒看過的義大利麵醬調理包。竟然是可果美出的,之前逛的時候好像都沒發現,所以趁著特價就買了兩包回家嚐嚐。可果美番茄燉肉紅醬加熱後,直接拌麵單吃的話,稍微風味有些強烈,但是還可以接受。之後若是有時間的話,會想要再加多一點肉,或是一些調味料下去,並且和義大利麵拌炒。讓整體風味變得比較平順,也可以更好的和義大利麵醬結合在一起。
手頭有智雲出的一款100W的燈具。使用一陣子後,想要嘗試不同柔光配件的效果。所以買了智雲配套出的選購配件智雲矽膠柔光球。這款智雲矽膠柔光球是智雲卡口,接上燈後,也不會過重到難以握持。之後有嘗試拍照的話,會補上實拍效果。
茉莉義大利貝殼麵是一款茉莉出品的貝殼造型義大利麵。直麵義大利麵中,茉莉是目前自己的首選。這天心血來潮買了茉莉的貝殼麵來嘗嘗。初次品嘗,覺得整體口感香氣不錯。口感偏硬Q的路線,只不過覺得包裝上標示的烹煮時間需要再減個兩三分鐘,口感會比較剛好一點。
95巷輕食早午餐是一間開業約一年,藏身巷弄民宅裡的一間早午餐店。店裡以可麗餅為主打,另外還有三明治、潛艇堡、厚片土司可選。可麗餅鹹甜都有,口味選擇還蠻多的說。整個套餐還會搭配水果沙拉及飲品。餐點整體風味平順,水果沙拉新鮮。環境打造的也不錯,只是人多時會有點稍微擁擠。是間住在附近想吃可麗餅當早午餐時,會選擇的口袋名單之一。
福榮小吃店是一間台南開業超過百年的麵店。前幾年原本在國華街大菜市裡,但由於大菜市需要整修,因此現在搬到附近的大菜市馬薩市集。這天在附近活動,到了下午微餓,所以到福榮小吃店點了碗餛飩乾意麵搭配滷蛋滷丸。乾意麵用炸的那種意麵為主,搭配上肉燥。吃起來意麵炸後的香氣,伴隨著肉燥的鹹香。搭配起來口味還不錯。
最近到台南安平又發現了一間不錯的臭豆腐店家-京典酵素臭豆腐。店裡有提供內用空間,座位不算少,打造的寬敞簡潔。臭豆腐外酥內彈,沾上醬汁多了一些鹹甜感,伴點辣醬多了一些鹹辣感。還有最重要的就是泡菜了,搭配臭豆腐,那酸甜酸甜的滋味,以及爽脆的口感,讓臭豆腐變得更加完美。京典酵素臭豆腐是一間住在附近想吃臭豆腐時,會選擇的口袋名單。