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台南 來份東區在地人氣頗旺的港式燒臘吧! 台南市東區|聚香園燒臘快餐

台南 來份東區在地人氣頗旺的港式燒臘吧! 台南市東區|聚香園燒臘快餐
台南深藏不少好吃的港式燒臘,油油亮亮的燒鴨、帶點香甜的叉燒、或是那皮香香脆脆的火肉,齁齁齁,吃完還讓人無限回味,今天到了台南的『聚香園燒臘快餐』探訪一下東區人氣頗旺的燒臘店。 油亮亮的鴨皮超誘人的,趕快給她來上一口,鴨皮烤的香氣融合在鴨油中四處噴濺蔓延,濃縮在油脂的香味讓人全身都像油脂般融化,搭配上鴨肉,一口又一口的享受著鴨油的美味漩渦。

屏東 客家庄的傳統早餐點心”瓜粄” 屏東縣內埔鄉|苹 瓜粄

屏東 客家庄的傳統早餐點心”瓜粄” 屏東縣內埔鄉|苹 瓜粄
客家村莊總是有不少特殊的美食,瓜粄是其中一道在五十咩小時候生活的客家庄常見的客家早餐或是點心之一,瓜粄一上桌就飄散著粉水經過煎煮後的香氣,煎到外表帶點焦黃,入口酥脆帶著酥香氣息,中間部分口感帶點濕黏,還有瓜瓜的香甜味也融在其中,淋上蒜頭和醬油調配的醬汁後,飄出的香味更是誘人,蒜頭及醬油的香味和瓜粄合體後讓整體更具風味。

台南 歸仁5間臭香十足的點心,下午來份台灣最臭且最香的小吃吧! 台南歸仁臭豆腐懶人包

台南 歸仁5間臭香十足的點心,下午來份台灣最臭且最香的小吃吧! 台南歸仁臭豆腐懶人包
到了下午時段肚子有點餓,又有點想,想要吃點什麼緩解一下肚子的空虛感,這時來點小點心當作下午茶最棒了,在台南歸仁下午時段的點心選擇還蠻多樣的,雞蛋糕、蔥油餅、捲餅、車輪餅,一整個不愁找不到吃的,五十咩最近造訪歸仁,最令人意外的是,竟然有不少間風味不錯的臭豆腐店家坐落於此,每間店的風格口味口感差異不小,到了歸仁若是要來份臭豆腐的話,就依照敘述找到比較合適自己口味口感的臭豆腐吧!

屏東 酥炸白帶魚新吃法,枋寮吃海產的好所在 屏東縣枋寮鄉|阿達海產店

屏東 酥炸白帶魚新吃法,枋寮吃海產的好所在 屏東縣枋寮鄉|阿達海產店
炸白帶魚,搭配上微酸微甜的醬汁拌著青蔥,蒜頭,辣椒及洋蔥,色彩豐富誘人食慾,一上桌所有香味就四處猛衝,夾一塊魚肉沾點醬汁加上所有配料一口吃下,入口瞬間,配料綜合的香味率先在口中四處奔散衝撞,炸酥的白帶魚帶著微脆的口感散發著酥香的氣息,魚肉本身還保有甜味,再搭配微酸微甜微鹹的醬汁後更讓人食慾大開,而其他香辛料也讓整體味道更加豐富,搭配得很平衡,醬料及上面放的香料可以說是大大的加深對這道料理的驚艷感,...

台南 來去台南高商找總經理吃牛肉麵,三寶麵讓你一次滿足所有想吃的願望 台南市中西區|總經理藥膳私房菜

台南 來去台南高商找總經理吃牛肉麵,三寶麵讓你一次滿足所有想吃的願望 台南市中西區|總經理藥膳私房菜
台南有不少間不錯的牛肉麵,其中位於台南高商還有家齊女中旁邊的總經理牛肉麵也是不少人的口袋名單之一,三寶麵中堪稱是牛肉麵界的健達出奇蛋,一次吃到牛筋、牛肚、牛肉,三種願望一次滿足,牛筋軟中帶著彈性,但是用牙齒一咬就可以很容易的切斷在口中進而化散開來,此時滷汁的香味從中慢慢竄出逐漸占據整口腔,而筋軟彈帶點滑溜溜的口感實在是令人難以忘懷。

台南 天冷暖胃暖身又暖心的宵夜藥膳湯品 台南市中西區|上品養生藥膳美食

台南 天冷暖胃暖身又暖心的宵夜藥膳湯品 台南市中西區|上品養生藥膳美食
到了冬天,天氣涼颼颼,台南的宵夜時段就屬金華路最堆好料的可以選擇,這間位於金華路的上品藥膳則是五十咩想要喝藥膳湯品暖暖身時的首選。 店裡五十咩最愛就是他們家的雞酒油飯了,雞酒油飯中散佈著薑的香氣,入口微微的薑辣讓身子開始暖了起來,而枸杞甜味和麻油的香氣讓整體層次豐富,所有香氣完完全全滲入油飯之中,其中還有雞肉香菜做點綴,吃完讓人無限回味。

台南 宵夜時段的好選擇,來一碗讓人回味的鹽水意麵吧!金華路周邊消夜小店 台南市中西區|塩水意麵

台南 宵夜時段的好選擇,來一碗讓人回味的鹽水意麵吧!金華路周邊消夜小店 台南市中西區|塩水意麵
台南消夜時段選擇真多,以金華路為主,根本就是不愁宵夜沒處吃的好去處,一間『塩水意麵』位於金華路附近,坐落於府前路上,從晚上開始營業到凌晨兩三點,這間店是五十咩晚上想要吃麵食類宵夜時的首選。 鹽水意麵比一般台南市常見的意麵寬了一些,鵝黃色的外表帶著捲曲感,麵吃起來本身帶有麵粉香味,口感微Q不軟爛,而肉燥本身味道不重,有肥有瘦,吃起來不會太鹹或是太甜,麵中有加蒜,濃濃的蒜香和肉燥香味互相融合,口味層次...

屏東 隱身在萬巒五溝水的人氣麵店 屏東縣萬巒鄉|五溝水粄條(阿英粄條)

屏東 隱身在萬巒五溝水的人氣麵店 屏東縣萬巒鄉|五溝水粄條(阿英粄條)
屏東萬巒深藏了不少小麵店,尤其是粄條,更是五十咩兒時的最愛,那透著光的粄條看起來十分透亮呢!!!入口口感微Q,每口都有油蔥的香味伴著,雖然簡單平實,但是卻又令五十咩難以停下口來,沒有三兩下就整碗都吃光光了呢,今天就跟著五十咩一起前進一間位於屏東萬巒的麵店『阿英粄條』。

台南 夏天一起來吃冰,到果子餅乾來份色彩鮮豔吸睛的三色水果冰 台南市東區|果子餅乾

台南 夏天一起來吃冰,到果子餅乾來份色彩鮮豔吸睛的三色水果冰 台南市東區|果子餅乾
夏天又到了這冰品類產品大戰的時刻了,臺南冰品類真是百家齊放,各有獨到之處,像是偽裝成波羅包的東區焦糖煉乳包心粉圓,還是尚禾的隱藏 版焦糖布丁紅豆粉圓牛奶豆花冰 ,又或是偏好老味道的江水號,赤崁樓的八寶冰,國華街的八寶彬圓仔惠都有各自特色,今年到底誰可以在這個令人難耐的炎熱天氣立下傳說呢?就讓我們繼續看下去。 果子餅乾是五十咩的愛店,他們家到了夏天也有推出冰品,其中三色水果冰之中,黃色的是水蜜桃,帶...