台南 伴手禮,連得堂煎餅老店,台南煎餅送禮自吃兩相宜 台南市北區|連得堂餅家

連得堂台南知名的煎餅老店,是不少人當成台南伴手禮的口袋名單之一的選項,外表沒有吸引人的包裝,但不知道為什麼她就是能吸引不少人到這巷弄排隊買上個兩包,連得堂有個很特別的規定,就是他限定一個人只能買兩包,之前有問過店家,當時是回說希望讓每個來台南玩的人都能有機會買到,而這個台南煎餅也是五十咩媽媽的最愛,讓五十咩每次經過他們家附近時,就會去帶上個兩包,不論是當成伴手禮送人或是自己吃都還蠻適合。

台南伴手禮【連得堂】外觀環境: 台南煎餅老店

台南的連得堂是五十咩很常買回加當伴手禮的口袋名單,主要是因為家裡媽媽很愛連德堂煎餅,所以每次經過連德堂總是會買上兩包孝敬老目,為什麼是兩包呢?就是因為連得堂的特殊規定,他有規定一個人只能購買兩包,而且當天不能重複購買,為什麼五十咩會知道不能重複購買呢?是因為五十咩早上買完後,下午跑去再買時,店家說:「先生!你剛剛有買過了喔」,所以現在變得只要五十咩當天有經過連德堂時,就會繞過去買上一包。

連德堂煎餅這邊大都不用排隊排太久,知道的人幾乎來了之後,點完拿了就走,所以通常正常的話不會排很長的時間,只不過店家的位置再小巷子裡面,所以若是開車的朋友需要再外面找停車格停好車後,再步行前往購買。

購買時候常常會看到店家正在做餅,若是在加熱的時候常常會聞到陣陣的餅香飄出來,香味蔓延到小巷子。

台南伴手禮【連得堂】菜單資訊: 煎餅一人限買兩包

連得堂餅家菜單如下所示,照片示2019年拍的,店裡基本上有提供雞蛋煎餅味噌煎餅兩種口味,另外其他口味的煎餅則需要訂購,其他口味的煎餅花生煎餅海苔煎餅芝麻煎餅三種,五十咩在一月時有問店員,若是訂購的話要兩三個月之後才拿的到,而另外菜單右邊的品項現場幾乎都有,只不過五十咩只有買過煎餅而以,不知道其他的品項好不好吃就是了。

2023年8月再訪,連得堂菜單更新如下。

台南伴手禮【連得堂】餐點介紹: 雞蛋煎餅硬實香脆餅香迷人,風味涮嘴

連得堂煎餅入手,店裡有兩種口味,但五十咩媽媽說味噌吃起來味道好像不怎麼明顯,所以買到最後就都是買原味的雞蛋煎餅了,雞蛋煎餅做成掌心大小的橢圓片狀,吃起來硬脆硬脆的口感,用牙齒一咬趴擦一聲的爽脆聲響,煎餅的香味四處飄散,吃起來有蛋奶類製品的香甜滋味為主,外表帶有烘烤的微微焦香,五十咩媽媽很喜歡吃,有一次就直接幫他買了將近20包,沒想到竟然還吃不膩,看來這間店真的是他的真愛,只不過這間的餅有些硬,若是牙齒不好的人可要注意喔。

2021年再訪

2021年5月時,由於台灣疫情又升溫,大家都減少外出,以外帶或外送的方式用餐,因此不少店家生意大受影響。

由於沒有什麼旅遊或是買伴手禮的人潮,因此連得堂也受到不少影響。這天中午經過時,想說買個幾包,等疫情之後帶回家孝敬老目。本來想說這陣子買便當時,經過都買個兩包,結果這天要買的時候,老闆說現在不限包數,所以五十咩就直接買好買滿,直接40包催落去,

40包的連得堂,看起來一整個超有氣勢的啦,由於保存期限大約2個月,所以可別買過頭吃不完齁。目前不知道不限包數的規定會維持到什麼時候,若是不想白跑的朋友,建議先打個電話詢問一下齁。

2023年再訪「花生煎餅、海苔煎餅」

由於連假要回家,所以一連買了好幾包煎餅。除了雞蛋煎餅還有味噌煎餅之外,這次還有買芝麻煎餅、花生煎餅、海苔煎餅三種沒吃過的口味。

除了雞蛋以及味噌煎餅外,其他口味是需要預定的,而且通常都需要半年以上。這次會買這麼多包,主要是因為台南的新天地在樓下的超市有販售,只不過價格會貴上不少就是了。

花生煎餅裡面有一些花生顆粒交錯,吃起來除了餅香之外,伴隨著花生香味。

海苔煎餅則是比較薄片一些,做成半月形式,在表面有撒上一些海苔。吃起來口感硬脆,不時飄散著鮮明的海苔香氣。

 

台南伴手禮【連得堂餅家】總結

連得堂煎餅雖然外表看起來沒有太顯眼的地方,但她古樸平實的味道是不少人到台南走訪時會選做伴手禮的口袋名單之一,吃起來口味硬實帶有餅的蛋奶香氣,搭配奶類的飲料一起吃感覺更合拍。

另外在新竹有一間【獅伯煎餅】也不錯,五十咩很久之前曾經走訪過,口味也不錯,若是有走訪新竹的話也可以繞去買個幾包。

台南伴手禮【連得堂餅家】店家資訊

店家名稱: 連得堂餅家
地址:台南市北區崇安街54號 (google map)
電話: 06-2258429
營業時間: 8:00-20:00(or賣完)
公休: 不定休
備註: <煎餅一人限購兩包>

更新歷史

  • 2023/9/20 更新菜單
  • 2023/10/19 更新海苔/花生口味內容

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