高雄 崇雲宮旁停車方便,下午沒午休的美濃粄條店,鹹豬肉醃料滋味讓人超回味 高雄市美濃區|廟口粄條

這天要到美濃參加美濃水圳漫旅藝術節的活動,下午到達美濃時,找了間開業20年的店家【廟口粄條】來嚐嚐。廟口粄條在崇雲宮旁,前面的空地是可以停車的,而且下午時段沒有午休,對於開車的朋友來說,還蠻方便。這天吃的餐點口味也不錯,炒粄條炒香口感Q彈,鹹豬肉Q韌口感交錯,醃料滋味讓人回味。整體環境也好,是一間會想要再訪的美濃粄條店。

美濃【廟口粄條】外觀環境

這天到美濃參加【2022美濃水圳漫旅藝術節】,想說既然到了美濃,先來吃個在地的粄條填飽肚子,最後找了一間方便停車的美濃【廟口粄條】。這天廟口粄條是位於高雄美濃的中興路上,一旁是崇雲宮,店家說可以停車停到宮廟的廟埕。只不過在轉彎的時候,這邊彎度有點大,若是角度不對,可能會撞到兩側的梁柱,開車駛入時,請務必小心。

崇雲宮前面大約有10個停車格可以停放,對於開車前往的朋友而言,是還蠻方便的選擇。

而且廟口粄條還蠻方便的是他們家沒有午休,若是非正餐時間想要吃粄條的話,是一個不錯的選擇。

美濃廟口粄條聽店員說大約已經開業20年了,是一間經營好一段時間的板條店了。店裡有提供不少座位內用,而且木質的桌子還有椅子既厚實又有質感。四人以上的大桌不少,若是人多要用餐,也沒什麼問題。

廟口粄條菜單資訊

廟口粄條菜單如下所示,照片是2022年9月拍的。店裡餐點選擇不少,有『主食』、『川燙』、『熱炒』、『素食』、『湯類』、『魯菜』。

若是人多的話,還有一些多人的套餐可以直接選擇。

另外檯面上有販售蔥頭酥以及蔥油酥,有興趣的朋友可以自行看看。

美濃【廟口粄條】餐點介紹

這天和朋友兩人走訪,點了不少品項,有「花生豆腐NT$60元」、「薑絲大腸(大)NT$250元」、「炒粄條(小)NT$70元」、「炒野水蓮(小)NT$110元」、「脆筍排骨湯(小)NT$100元」、「烤鹹豬肉NT$80元」。

廟口粄條「炒粄條(小)NT$70元」

炒板條,裡面有油蔥酥、肉絲、豆芽菜、韭菜,剛上桌時,那炒的香氣一整個誘人。

粄條吃起來口感是偏Q彈的形式,吃起來除了醬汁的鹹香滋味之外,那油蔥的香味更是讓人食欲大開,整體還蠻喜歡的說。

廟口粄條「烤鹹豬肉NT$80元」「薑絲大腸(大)NT$250元」

另外點了一盤客家村常見的料理薑絲大腸。

大腸吃起來彈韌鮮明,口感恰到好處,帶點韌性但不會過頭,吃起來酸香滋味伴點微微辣,還有炒料的香氣,這道也喜歡。

還有另外一道喜歡的是鹹豬肉。

皮的部分極為Q韌耐嚼,喜歡這類口感的朋友可以試試。表層Q韌、中層肥彈、而瘦肉不會太柴,三層口感堆疊交錯之外。鹹豬肉的調味更是迷人,吃起來鹹香但不會過重,還有醃料的香氣讓人回味,不論單吃或是搭配蒜苗伴著吃都不錯。

廟口粄條「炒野水蓮(小)NT$110元」

到美濃,當然要來上一盤水蓮囉,水連吃起來特殊的纖維脆感,搭配上帶點特殊鹹香滋味的蔭醬,讓水蓮吃起來味道更加豐富。

廟口粄條「花生豆腐NT$60元」

花生豆腐的話,是一道很看個人的料理,應該會很兩極。曾經有朋友吃一口就不敢吃,也有人一吃就愛上。有興趣的再自行試試囉。

廟口粄條「脆筍排骨湯(小)NT$100元」

最後再來一碗脆筍排骨湯當結尾,脆筍爽脆,整體風味平順,當成結尾剛剛好。

總結

美濃廟口粄條是一間在地開業約20年的店家,店裡環境寬敞舒適,汽車停車方便,而且下午時段店家沒有午休,對於非主要用餐時間開車走訪美濃的朋友,是一間很不錯的選擇。這天吃的餐點之中,炒粄條是口感Q彈炒的鹹香開胃,鹹豬肉的醃料滋味也是讓人超回味,這兩道料理還蠻喜歡的說,是再訪時會再點的品項。另外聽說他們加的滷豬腳很推,之後再訪時,會想要嘗試看看。

美濃【廟口粄條】店家資訊

店家名稱:廟口粄條
地址: 高雄市美濃區中興路一段793號(google map)
電話: 07-6821788
營業時間: 10:00–19:30
公休: 星期三休
店家FB:廟口粄條

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