嘉義 朴子古早手工餅乾,巷弄飄香半世紀 嘉義縣朴子市|成功餅舖

嘉義美食越來越多,五十咩在台南吃久了總是想換個新口味,這天跟妹子去嘉義來個嘉義美食吃個夠,美食從早吃到晚,因此找了不少間店家,嘉義朴子美食也不少,配天宮在周邊的緣故,也深藏不少在地老店,鴨魯飯、阿菊肉粽、炸肉圓、虎兒油飯,每個都是在地人大推的朴子美食,前陣子看到新聞報導朴子,有間在地的古早餅乾店成功餅舖】聽說在朴子飄香超過半世紀,聽說是不少朴子人的從小到大的懷念美食之一。

嘉義朴子-古早手工餅乾【成功食品廠】外觀環境

今天跟妹子來去嘉義美食吃透透,本來是集中在市區,但一間朴子手工餅乾店吸引了目光,既然妹子說想吃所以就帶他來去走訪一下囉。

五十咩走訪嘉義朴子很多次,還整理了篇「朴子美食口袋名單」,朴子也是五十咩挖掘美食的好所在之一,原來成功手工餅乾店的位置五十咩還蠻常經過的欸,這間店座落在光復路上,在7-11旁邊不遠。

嘉義朴子-古早手工餅乾【成功食品廠】怎樣買?

由於從門口經過時,前面招牌不怎麼起眼,因此常常走過路過就是錯過,看到招牌後向前面走去,通道還有人在這邊處理食材,沿著小通道走,還在想說這邊會有什麼手工餅乾店嗎?手工餅乾真的會藏在這麼隱密的地方嗎?

再往前走,誒?好像有看到不少人影在前面誒。

看來還真的沒走走錯,裡面還正在製作餅乾呢!

店裡的環境似乎有些陳舊,似乎每個機器都帶著滿滿的歷史風霜感。

第二次又有妹子說要來去走訪,所以再補上一些加拍的照片。

原來成功餅舖從49年就開始營業了,到現在也將近營業了一甲子之久。

第二次走訪時,店家正好在製作餅乾,看著餅乾逐漸成型,一整個療癒度滿點。

嘉義朴子-古早手工餅乾【成功食品廠】價格

進到店裡跟老闆說你要多重,要怎樣分裝,這邊總共有4-5種手工餅乾,由於都沒吃過,所以就請老闆用綜合的手工餅乾,每種都用一些,讓老闆隨意搭,當時買的時候是一斤一百元。

類型的細項在第二次走訪時有拍,當時是成功食品廠菜單是2019年6月底拍的,原來總共有五種。

嘉義朴子-古早手工餅乾【成功食品廠】餐點介紹

手工餅乾終於入手囉,妹子一整個很開心地拿起來拍照,後面小包的是半斤50元,而前面比較大包的是一斤100元。

嘉義朴子-古早手工餅乾【成功食品廠】

成功食品廠餅乾種類不少種,每種都夾帶著不同的香味搭配著,但吃起來都帶有鮮明的酥脆感,吃起來大部分都不會太甜膩,搭配個奶茶或是茶類的飲料更合拍,一整個就是滿滿的古早味。

由於一入手就吃,因此餅乾吃起來香脆脆的。

其中有一種是有夾心的,吃起來多了一個滑滑的內餡口感,這個口味好像帶點檸檬口味的香氣。

成功食品廠(手工餅乾)總結

這種餅乾五十咩小時候好像沒有吃過,所以對我沒有太大的吸引力,吃起來單純覺得酥香酥香的,有沒有朋友可以分享一下自己吃過的心得感想呢?或是對於這間手工餅乾店的回憶呢?

嘉義吃吃一日行

五十咩第二次是和小美阿姨一同走訪,這天我們兩探索嘉義朴子還有嘉義市區不少店家,這邊舊一併附上給大家參考囉。

彙整今天嘉義美食一日遊的店家整理

嘉義朴子「成功餅舖」→「春捲」→「台菓子工作室」→「阿胖冷飲」→「清木屋」→嘉義市「黃記涼麵」→「高興」→「一涼製冰所」→「豆豆小籠湯包」→「咖啡漫步」。

成功食品廠(手工餅乾)店家資訊

店家名稱: 成功食品廠
地址: 嘉義縣朴子市光復路25號(google map)
電話: 05-3797259
營業時間: 9:00-20:00
公休: 不定公休
每人平均價位: 一斤一百(2018年到訪)
店家FB: 成功食品廠-手工餅

嘉義美食不藏私

五十咩最近常常走訪嘉義,探索了不少間嘉義美食,為了方便彙集文章以及蒐集嘉義美食所以蓋了個社團「嘉義美食不藏私」,歡迎嘉義店家或是在地朋友分享自己的口袋名單。

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