屏東 隱身在萬巒五溝水的人氣麵店 屏東縣萬巒鄉|五溝水粄條(阿英粄條)

屏東萬巒深藏了不少小麵店,尤其是粄條,更是五十咩兒時的最愛,那透著光的粄條看起來十分透亮呢!!!入口口感微Q,每口都有油蔥的香味伴著,雖然簡單平實,但是卻又令五十咩難以停下口來,沒有三兩下就整碗都吃光光了呢,今天就跟著五十咩一起前進一間位於屏東萬巒的麵店『阿英粄條』。

外觀環境及菜單資訊: 五溝水粄條(阿英粄條)

由於萬巒和內埔鄉距不遠,因此五十咩的家人也常常到萬巒覓食。

今天來到五溝村,一般住在這附近的人都稱這一區為五溝水,而村中有不少伙房(客家話發音,應該就是指三合院的意思,若有錯請告知五十咩更正)坐落於此,而阿英粄條就在伙房的一側賣粄條,即使沒有明顯的招牌,門口的彩繪讓人完全不會錯過他的存在。

另外一側掛有放著介紹附近景點的地圖,但是五十咩完沒興趣,誰叫五十咩是個實實在在的吃貨呢!!

中午用餐時間生意大多不錯,每次來時都看到阿英姊與阿姨們進進出出忙著煮麵。

點好餐後再切個幾道小菜吧!

粉腸。

店內雖然看似老舊,但是在牆上有五溝水的迷人景緻,這讓吃麵的同時多了一份放鬆的氣息,對於從小在客家庄生活的五十咩而言,這樣的老房子泛著一種令人懷念的熟悉感呢。

齁齁,乾粄條上桌了,五十咩不愛喝湯,因此大多是點乾的,一上桌上面放了滿滿的油蔥酥以及淋上了店家的醬汁,熱氣讓醬汁和油蔥的香味扶搖直上,讓人口水一不小心就會潺潺滴下呢。

粄條帶有微微通透感,裡面還有加上豆芽菜及一點香菜來搭配,拌勻之後就可以準備開動啦。

挖歐,透著光的麵條似乎十分透亮呢!!!入口時,口感微Q,每口都有油蔥的香味伴著,雖然簡單平實,而且有一點點小油,但是卻又令五十咩難以停下口來,沒有三兩下就整碗都吃光光了呢。

湯粄條看起來也十分誘人,有興趣的人再自己試試看囉。

總結: 店名

有機會來到五溝水用餐同時,可以停下腳步欣賞一下客家人的伙房,若是想要更進一步了解當地文化相關資訊的話,在阿英粄條對面有一個五溝水守護工作站,守護站是社區溝通與資訊的平台,由民間籌組的一個團體,站內有提供不少當地有關的資訊,像是五溝水的介紹及歷史文化,對於想要了解五溝水的人應該是十分有幫助。

店家資訊: 五溝水粄條(阿英粄條)

店家名稱:五溝水粄條(阿英粄條)
地址:屏東縣萬巒鄉五溝村西盛路46號 (google map)
營業時間:早上約7點開始賣

五溝水守護工作站

地址:屏東縣萬巒鄉五溝村西盛路59號,
電話:08-7830475(建議要去之前先連絡,以免撲空)
facebook:五溝水工作守護站

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。