台南 北區人氣餃子麵食館,韭菜味道濃郁滿點,嗜韭菜朋友的好選擇 台南市北區|大道魯味餃子麵館

餃子是庶民常見的美食之一,台南各區都有不錯的餃子店,這天走訪一間位於台南北區的水餃店「大道魯味餃子麵館」,到了用餐時段經過時還蠻常客滿的說,因此吸引了五十咩的注意,這間店的餃子只有韭菜水餃一種,帶點Q彈的餃皮,再搭配上味道濃厚的韭菜內餡,咬開時一整個韭味滿點!若是喜歡吃韭菜的朋友,應該是間不錯的選擇。

大道魯味餃子麵館外觀環境

最近五十咩常常吃水餃的說,也蒐集不少台南水餃店家,有經過時看到水餃店就想走訪一下,最近經過這間台南北區大道魯味餃子麵館,在用餐時間都看到滿滿的人潮,所以就挑了一個時段走訪一下。

大道魯味餃子麵館分成兩區,一個區域是收菜單點餐以及夾滷味的櫃台。

另外一邊則是內用的座位區,店裡設的座位數還不算少,當時走訪正是用餐時段,幾乎坐滿了人潮,所以就沒有在店裡拍太多環境照了。

大道魯味餃子麵館菜單資訊

大道魯味餃子麵館菜單如下所示,照片示2019年10月拍的,內用的話找位置入座,填完菜單後交給櫃檯的人員點餐。

櫃台的話有滷味可以夾取,大道魯味餃子麵館的種類選擇還蠻多的,他們家是在餐點上菜時,會結帳收費。

點完餐後,櫃台一旁有餐具以及醬料可以取用。

大道魯味餃子麵館餐點介紹

 

大道魯味餃子麵館-韭菜水餃

過了一會兒,五十咩點的餃子上桌囉。

大道魯味餃子麵館的水餃是韭菜水餃,從餃子皮就可以看到裡面透出一些綠色的色澤,看起來還頗誘人的說。

水餃一顆是4元,夾起來份量剛好不會太小,沾上一點醬油快點開吃吧。

咬上一口水餃,當餃皮撕裂的一瞬間,裡面逸散出滿滿韭菜的香味,一整個韭味滿點,還有搭配上一些肉餡,單吃其實五十咩覺得鹹香味道已經很足夠了說,若是要沾醬油的話,不建議沾太多,不然會稍鹹,餃子的皮帶有Q彈,口感不會軟爛。

大道魯味餃子麵館-紫菜蛋花湯(小)

由於餃子口味還蠻重的,吃完餃子再來碗蛋花湯,一整個很可以。

大道魯味餃子麵館-滷味

滷味的話我自己沒有特別感受,風味正常。

大道魯味餃子麵館總結

大道魯味餃子麵館的水餃只有韭菜水餃一種,餃皮吃起來帶點Q度不軟爛,內餡以不少韭菜為主,因此韭味滿點,只不過五十咩喜歡吃多一點肉餡,若是肉肉比例能更高就一整個完美了。

大道魯味餃子麵館店家資訊

店家名稱: 大道魯味餃子麵館
地址: 台南市北區和緯路一段149號(google map)
電話: 06-2525890
營業時間: 11:00-14:00 16:30-20:30
公休: 星期日
店家FB: 大道魯味餃子麵館

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