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台南 “熱”果汁出沒,冬天來杯暖呼呼的熱果汁和好感度十足的酥脆麵包吧!! 台南市北區|鮮果診所

台南 “熱”果汁出沒,冬天來杯暖呼呼的熱果汁和好感度十足的酥脆麵包吧!! 台南市北區|鮮果診所
鮮果診所是五十咩在台南很嚐走訪的綜合果汁店,店裡果汁風味調和順口,各種色彩繽紛的複合式果汁排排站後,鮮豔的顏色瞬間吸睛度爆表超級誘人!!!到底今天的處方要拿哪一種咧!! 另外鮮果診所也有提供一些餐點,其中好感麵包果然好感十足,一口咬下烤得酥脆的外皮,喀拉喀拉聲響伴隨著麵包香氣四處溢散,果然瞬間好感度提升,中間包著滿滿的番茄,再以培根,羅勒以及莫札瑞拉起司來搭配合體,熱氣烘托著所有食材的香味扶搖直衝...

台南 冬天來碗練過瑜珈的傳統麻吉和中了化骨綿掌的花生仁湯暖暖身吧!! 台南市東區|儒家花生仁湯

台南 冬天來碗練過瑜珈的傳統麻吉和中了化骨綿掌的花生仁湯暖暖身吧!! 台南市東區|儒家花生仁湯
冬天冷吱吱,想要來點熱的東西,台南東區有間「儒家花生仁湯」,五十咩最愛他們的麻糬還有花生仁湯了,麻吉根本就像是有練過瑜珈來著,可以拉得很長很長,入口香味瞬間充滿整個口腔,讓人都快飛上雲霄了,接著牙齒接觸到Q彈的麻吉外皮,一陣軟彈口感傳來,軟中帶Q,Q中帶點黏,而麻吉口感又和香味合而為一,整體吃起來不會太過單調或是甜膩,讓人不知不覺迷失在香味的漩渦之中,還有花生仁湯也煮到透心綿,到了冬天就會想要走訪...

台南 走訪台南常會選擇的小吃之一「豆花」,這麼多間豆花,你最愛哪間呢? 台南市中西區|修安扁擔豆花

台南 走訪台南常會選擇的小吃之一「豆花」,這麼多間豆花,你最愛哪間呢? 台南市中西區|修安扁擔豆花
國華街是不少台南美食的集散地之一,這天走訪一間五十咩剛到台南時很愛吃的豆花店「修安扁擔豆花」,修安扁擔熱豆花軟嫩至極,黃豆香柔柔的配上軟嫩口感,一整個柔滑鮮嫩的觸感讓人感動,入口後,在接觸到舌尖的瞬間,黏彈滑口觸感讓人像在跟豆花喇舌一般,看似簡單卻又美味到令人難以忘懷,像是一口一口又一口的把幸福感吃下。

台南 大菜市的小點心X清涼順口鳳梨冰茶 台南市中西區|凰商號

台南 大菜市的小點心X清涼順口鳳梨冰茶 台南市中西區|凰商號
凰商號的法式奶油鹹派上面的馬鈴薯泥口感細緻,觸感就像是穿著薄紗的美女將薄紗一陣一陣又一陣的輕拂著你的味蕾,口感曼妙令人著迷,每口散發著馬鈴薯的清甜的滋味,一口一口又一口讓人想細細品嘗,而餡料的部分藉由白醬將所有味道封存為一體,用舌頭抿開時所有味道擴散出來,濃郁卻又調和,餅的部份吃帶著一些酥脆及一點鬆軟口味清爽不厚重,整體吃起來就是輕輕地淡淡的柔柔的感受,原來美味的點心吃完後真的會讓人想轉圈圈呢。

台南 天冷暖胃暖身又暖心的宵夜藥膳湯品 台南市中西區|上品養生藥膳美食

台南 天冷暖胃暖身又暖心的宵夜藥膳湯品 台南市中西區|上品養生藥膳美食
到了冬天,天氣涼颼颼,台南的宵夜時段就屬金華路最堆好料的可以選擇,這間位於金華路的上品藥膳則是五十咩想要喝藥膳湯品暖暖身時的首選。 店裡五十咩最愛就是他們家的雞酒油飯了,雞酒油飯中散佈著薑的香氣,入口微微的薑辣讓身子開始暖了起來,而枸杞甜味和麻油的香氣讓整體層次豐富,所有香氣完完全全滲入油飯之中,其中還有雞肉香菜做點綴,吃完讓人無限回味。

台南 台南車站周邊,巷弄裡美味涮嘴的熱壓吐司 台南市中西區|Panino cafe

台南 台南車站周邊,巷弄裡美味涮嘴的熱壓吐司 台南市中西區|Panino cafe
在台南車站附近,有一間以熱壓吐司為主的早午餐店,一口咬下Panini佈滿條紋狀烤痕的焦香吐司,代表酥脆的喀擦聲響不絕於耳,隨後酥香的味道逐漸飄盪,橄欖風味夾雜在其間並不會十分突兀,反而吃起來讓整體風味更加獨特,軟彈的蘑菇充滿菇汁伴隨著洋蔥,肉片,番茄及帶著煙燻味的培根藉由起司讓所有食材融合得更完美,豐盛配料的Panini吃完讓一大早就瞬間活力滿點。

台南 在台南尋找米苔目嗎?東區裕農路不起眼的米苔目小店,加上柴魚搭配醬汁鹹香開胃 台南市東區|台南張-台東米苔目

台南 在台南尋找米苔目嗎?東區裕農路不起眼的米苔目小店,加上柴魚搭配醬汁鹹香開胃 台南市東區|台南張-台東米苔目
米苔目在台南是比較少見的麵食種類,五十咩是屏東人,以前小時候常常吃到,但是現在生活在台南,好像米苔目比較少見欸,最近在東區探索到一間米苔目小店,米苔目一上桌,就可以看到因熱氣而在碗中扭曲翻滾的柴魚片,迎面而來的柴魚香伴隨著肉燥香飄盪而出,滑溜溜的米苔目咕溜地入口,Q彈滑溜的麵條口感,伴隨著鹹香不油膩的肉燥及濃濃柴魚香味,整體吃起來感覺很清爽且香氣十足,迷人的香味讓人簌簌地一口接著一口。

台南 想要吃Q進勁十足的麵條,那到台南東區仁和路找阿北吧! 台南市東區|手工刀削麵 麵疙瘩 甩麵 拉麵

台南 想要吃Q進勁十足的麵條,那到台南東區仁和路找阿北吧! 台南市東區|手工刀削麵 麵疙瘩 甩麵 拉麵
台南刀削麵不少,其中一間五十咩喜歡的刀削麵就是位於東區仁和路的阿北刀削麵,五十咩走訪很多次,其中麻醬甩麵中,肉燥和麻醬香味像旋風一樣迎面而來,誘人的香味當一上桌時就讓人口水流滿地,寬大厚實的麵體在挾起來的同時可以感受到Q勁藉由筷子傳遞而來,入口麵條強勁的Q感及巴在麵條上的肉燥和麻醬香味完美融合,不知不覺一整碗麵就瞬間吃光光了!